La société d’importation et de mûrissage de fruits exotiques SIIM (bananes, mangues, etc.) vient d’emménager dans un nouveau bâtiment ultramoderne de 12 000 m2 situé dans la zone des entrepôts du marché de Rungis. Il abrite désormais le siège social de la maison mère, le groupe Omer-Decugis et les activités de mûrissage du groupe, soit 120 salariés. Le volume de stockage en froid différencié s’élève à 1 000 palettes avec 42 chambres de mûrissage. C’est un autre acteur historique du marché, Butet, qui occupe désormais les anciens bâtiments de la SIIM, dans le bâtiment C3. Le grossiste en champignon et produits de niche entend y développer de nouveaux projets avec une gamme plus large.
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