« Diminuez vos surfaces en pommes de terre de 15% », conseille l’UNPT

Du jamais vu, l’Union nationale des producteurs de pommes de terre (UNPT) recommande ce jour dans un communiqué aux agriculteurs de diminuer leurs surfaces en pommes de terre de 15% et de semer des cultures d’hiver et du blé pour 2021. L’organisation explique que si l’activité industrielle a repris, elle fonctionne à un rythme de 85% en moyenne, et « elle ne devrait pas retrouver son niveau d’avant crise avant plusieurs mois ». Sur le marché du frais, la crise a constitué une relance en termes de consommation des ménages, « mais il n’existe aucun élément qui appellerait à une augmentation des surfaces en 2021 », estime l’UNPT qui indique toutefois que la filière fécule est toujours à la recherche de surfaces pour 2021.