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Légumes

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Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Les cultures installées sur des tables à hauteur d’homme poussent dans un environnement maîtrisé, grâce au système automatisé de brumisation qui alimente les racines ...
Herbes aromatiques : Les Crudettes mise sur l’aéroponie mobile
La serre de production d’herbes aromatiques du groupe LSDH (Les Crudettes), construite en 2022, se base sur…
Salade : Pourquoi Fruit Attraction relance Lettuce Attraction ?
Une unique édition de Lettuce Attraction avait eu lieu il y a six ans à Fruit Attraction. L’événement dédié…
On constate l’influence d’un gradient d’urbanisation sur les populations de pucerons et de leurs ennemis naturels.
Maraîchage : « Le paysage influence la présence de pucerons et d’auxiliaires »
Juliette Lallemand, de la chambre d’agriculture des Pays de la Loire, présente les résultats d'un travail sur…
La carotte botte reste un article très important, vendu entre 2 € et 2,5 € la botte au détail.
Carotte botte: quelles sont les variétés les plus adaptées ?
Quelles sont les variétés de carottes sous abri les plus adaptées au bottelage en fonction de leur précocité…
paysage champ bord de mer très emblématique de la production maraîchère bretonne
Comment Prince de Bretagne va décarboner son maraîchage
Les maraîchers Prince de Bretagne, précurseurs dans la réalisation de bilans carbone de leurs activités…
Les consommateurs choisissent les pommes de terre micro-ondables pour leur praticité et leur rapidité de cuisson.
Les pommes de terre micro-ondables gagnent toujours plus d’adeptes
Depuis quelques années, la pomme de terre micro-ondable s’est imposée dans les rayons de nos supermarchés.…
Cultures hors sol : quelles sont les nouveautés de BASF Vegetable Seeds ?
Variétés résistantes en tomate (virus ToBRFV) et concombre, innovation de rupture avec des mini-…
Le recrutement de la main-d’œuvre saisonnière étant difficile, un critère dans les investissements est toujours l’amélioration des conditions de travail.
Emballage recyclable : comment Solarenn adapte sa station à la loi Agec
En quelques années, Solarenn aura investi plus de deux millions d’euros sur sa station de conditionnement,…
Ail français : comment sera vendu le cru 2023 qualitatif mais avec des défauts visuels ?
Pas de problème sanitaire cette année sur l’ail français, juste des défauts visuels qui font craindre…
La Bretagne assure 60-65 % de la production française d’artichaut.
Artichaut : comment relancer la consommation ?
La filière bretonne de l’artichaut connaît une saison difficile pour la deuxième année consécutive. Si les…
La consommation de champignons frais augmente au détriment de l'appertisé et du surgelé.
Champignons français : comment dynamiser la consommation ?
Agitée il y a peu par des problèmes de francisation, la filière champignons de couche française fait le point…
Doryphore : quels sont les moyens de protection en maraîchage bio contre ce ravageur ?
Très prolifique, le doryphore est un ravageur majeur de la pomme de terre et plus généralement des Solanacées…
La forme vasculaire de la fusariose de la salade induit des retards de croissance et des jaunissements.
Laitue : que faut-il savoir sur la fusariose ?
Deux races de champignon pathogène responsables de la fusariose de la salade sont présentes sur le territoire…
Comment améliorer la viabilité des microfermes maraîchères ?
L'installation sur des systèmes en microfermes maraîchères biologiques est aujourd'hui une voie suivie par…
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Salade : les dégâts de taupin varient selon les variétés
Le projet Staupin, centré sur la gestion du taupin en parcelle de salade de plein champ, a permis d’apporter…
Valérie Defontaine-Lobel, dirigeante de la ferme « La micro pousse du bout d’haut » a déjà des « petits secrets » de production pour sa gamme de micropousses.
« Je me suis passionnée pour les micro-pousses et j'ai décidé de me lancer dans cette culture »
Dans le Pas-de-Calais, Valérie Defontaine-Lobel s’est lancée dans la culture de micropousses. C’est en…
Train des primeurs entre Rungis et Perpignan : l’Etat cherche repreneur
L’Etat souhaite un démarrage du nouveau service à partir du 1er novembre 2024. Dans son appel à manifestation…
Bonduelle en progression cette année malgré une consommation alimentaire en baisse
Le Groupe Bonduelle a annoncé ses résultats pour son exercice 2022-2023, en hausse. En Europe, le groupe…
L’achillée millefeuille donne de très bons résultats comme plante-banque pour les ennemis naturels des pucerons.
Maraîchage : « Les plantes-banques et ressources contre les pucerons, ça fonctionne ! »
Les plantes de service montrent des intérêts dans la lutte contre les pucerons en maraîchage sous abri,…
Ail récolté dans un champ de Colin Groupe en Alsace à Mittelhausen (Bas-Rhin).
Ail : en Alsace pourquoi Colin Groupe, industriel des épices, se met à la production d’ail ?
Colin Groupe est un industriel qui pèse dans le secteur des épices et des aromates. Mais l’entreprise…
En 2023, parmi les molécules chimiques repérées comme peu traçantes, il ne reste que cinq substances actives dont deux sont homologuées en mélange avec des molécules ...
Salade : comment tendre vers le zéro résidu
Une meilleure connaissance des solutions alternatives et des substances chimiques permet de diminuer…
La sarriette et l’alysse odorante ont peut-être eu un effet limité sur la présence du puceron, mais difficile à quantifier.
Laitue : trois méthodes contre le puceron à l’essai
Le projet Eclipse a évalué plusieurs méthodes de lutte alternative pour maîtriser les pucerons en cultures de…
Les plants sont élevés à 16-18°C pour une plantation idéalement début mai.
L’artichaut de semis, une solution pour les producteurs bretons ?
La culture d’un artichaut de semis petit violet est possible en Bretagne, selon les essais du Caté et de…
poivrons rouges jaunes verts et piment sur un marché
Poivron : origine, emballage, couleur... Y a-t-il un intérêt à une offre française ? A une offre 1er prix?
La consommation de poivron en France est à la hausse et la filière veut s'adapter au mieux aux attentes des…
Pomme de terre : qui est Osiris de la Baie de Somme ?
Touquet Savour annonce le retour de sa pomme de terre précoce Osiris, produite en Baie de Somme. Fête de…
Pleins phares sur le désherbage mécanique
Semences et PPAM : 9 matériels de désherbage mécanique
Robots, bineuses et porte-outils… Une vingtaine de matériels de désherbage mécanique, destinés aux cultures…
Le calibre 12 (12 melons sur un plateau 60 X 40) est devenu la norme.
Quels sont les avantages de la nouvelle grille de calibrage du melon charentais ?
L’accord interprofessionnel qualité melon a été mis à jour cette année. Grille de calibrage et méthode de…
L’objectif est d’intervenir sur les œufs ou les jeunes larves, plus sensibles aux insecticides.
Haricot : comment lutter contre la noctuelle héliothis ?
La noctuelle héliothis est le principal ravageur rencontré sur les haricots de Nouvelle-Aquitaine. Les…
Serres chauffées bio : l'INAO retire sa mesure après la décision du Conseil d’Etat
Opposés à l’INAO qui interdit la commercialisation en France métropolitaine de légumes bio cultivés sous…
Betteraves venant d'être récoltées.
La betterave potagère est-elle un marché de niche ?
Geoffroy Cormorèche, dirigeant de la société éponyme spécialisée dans la production et la transformation de…
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