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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

Légumes

[Coronavirus Covid-19] Salades IVe gamme et légumes prêts à l’emploi veulent un nouveau pacte d’engagement collectif
Alors que la filière fait durement face à la crise, le SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux…
En laitue, le levier variétal est déjà très utilisé, notamment contre le mildiou. © Civam bio
Légumes : la génétique, un levier pour réduire les intrants
Les entretiens techniques du CTIFL au Sival étaient axés cette année sur l’utilisation du levier variétal…
Les lésions Colletotrichum coccodes sont grisâtres à brunâtres et se couvrent partiellement de microsclérotes noirs.  © D.Blancard-INRA
Maraîchage : le champignon Colletotrichum coccodes s'attaque au système racinaire
Colletotrichum coccodes est un champignon pathogène très polyphage. Il possède une large gamme d’hôtes mais…
Malgré une forte croissance de production, l’aubergine française approvisionne à moins de 40 % son marché intérieur, estimé à plus de 65 000 tonnes.
Aubergine : Italie, Espagne et Roumanie sur le podium de la production européenne
Avec plus de 310 000 tonnes, l’Italie domine la production d’aubergine européenne. L’Espagne suit avec plus…
Les micro-organismes sont les substances de biocontrôle qui ont connu la plus forte progression entre 2011 et 2019.
Produits de biocontrôle : un potentiel de développement à concrétiser
La R & D a un rôle essentiel dans le développement des substances de biocontrôle. Parmi celles-ci, les…
Vignette
Recherche : les tomates grossissent plus le matin
Des capteurs connectés en développement mesurent la croissance des fruits en temps réel par dendrométrie. Ces…
« Connaître les conditions optimales de la pollinisation des melons et courgettes »
Témoignage d'Antoine Dragon – CETA du Soleil, Référent culture du melon et agriculture bio pour la Fd CETAM…
Comme l'explique Rosalie Dutertre (2e en partant de la gauche), les conditions d'application des produits de biocontrôle sont plus difficiles à réunir que celles des produits classiques. © RFL
Des freins à l’adoption du biocontrôle
« Pour un usage donné, lorsque des solutions de biocontrôle et de non biocontrôle coexistent, pourquoi le…
La tomate est l'espèce maraîchère la plus consommatrice de produits de biocontrôle et d'auxiliaires dans les fermes Dephy. © A. Lasnier
L’utilisation du biocontrôle dans les réseaux Dephy
Dans les fermes Dephy, le biocontrôle est l’un de leurs principaux moyens de la réduction des pesticides de…
L'étude du CTIFL auprès de consommateurs révèle que pour certains l'artichaut violet est "pourri" et non une variété. © RFL
L’artichaut, légume oublié de la liste de courses
Les consommateurs boudent l’artichaut, en particulier les plus jeunes. Le CTIFL a lancé une étude pour…
Les produits de biocontrôle peuvent être composés de substances à faible risque, mais ce n’est pas systématique. © Index acta biocontrôle 2019
Protection des plantes : vocabulaire des produits alternatifs
Le biocontrôle et les produits alternatifs au sens large ont un passé très récent en termes de réglementation…
Vignette
Aubergine : Movento reçoit une dérogation en pré-floraison contre les punaises
La filière aubergine, en difficulté devant la problématique montante des punaises phytophages, a obtenu une…
 © RFL
Biocontrôle : une définition pas si simple
Il n’est pas toujours facile de comprendre ce qui relève du biocontrôle ou non. Si sa définition semble assez…
Les épinards offrent une traçabilité complète grâce à l’application monagriculteur.coop. En scannant le code barre et le numéro de lot du sachet, elle permet de découvrir le maraîcher qui les a fournis et comment ils ont été produits. © Val Nantais
Les épinards de Val Nantais, premier légume Bleu-Blanc-Cœur
Val Nantais lance les premiers légumes Bleu-Blanc-Cœur, label visant à promouvoir des produits de bonne…
En magasins, aucune véritable rupture de stock de pommes de terre  n'a été constatée depuis le début du confinement.  © Claire Tillier - FLD
[Coronavirus Covid-19] Pomme de terre fraîche : l’engouement continue…
À l’aube de cette 4e semaine de confinement, l’engouement des Français et des Européens pour la pomme de…
[Conoravirus Covid-19] Tour du monde de la situation de l'asperge
L’asperge est, avec la fraise, le légume dont le lancement de campagne a été concomitant au développement de…
Une stratégie nationale de déploiement du biocontrôle sera prochainement dévoilée. Elle abordera la recherche et l’innovation, la simplification de la réglementation, l’information et la formation, et la promotion au niveau de l’Union européenne. © RFL
La réglementation pousse le biocontrôle
Depuis 2008, les différents plans Ecophyto en ont fait un des leviers principaux pour réduire l’utilisation…
Les acteurs de la filière ont choisi de garder une diversité des formats et des segments, même si certaines gammes de produits ont été revues. © (Photo d'archives) Claire ...
[Coronavirus Covid-19] Des ventes de pommes de terre fraîches exceptionnelles
Les ventes de pommes de terre fraîches en France depuis le début du confinement sont en hausse. Des…
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