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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

Légumes

Les retours d'expériences sur l'utilisation des filets anti-insectes sous serre sont très différents suivant les cultures et selon les ravageurs visés. Ici, les filets sont positionnés sur les ouvrants d'une serre multichapelle.  © RFL
Pas d’avis tranché sur les filets anti-insectes en cultures sous serres
Les expériences de filets anti-insectes en cultures sous serre donnent des premiers retours très divers.…
Les couverts végétaux peuvent être un moyen d’enrichir le sol en matière organique, de limiter le développement des adventices, de moins travailler le sol, de le protéger contre l’érosion ou encore de capter l’azote.  © Acpel
Maraîchage : optimiser l’implantation des couverts végétaux
La pratique des couverts végétaux en cultures maraîchères apporte de nombreux bénéfices. Délicate à maîtriser…
Les couverts végétaux présentent de multiples intérêts notamment s'ils sont maintenus jusqu'à la récolte. © RFL
Des couverts végétaux dans les aspergeraies
Les couverts végétaux font partie des techniques récentes de production pour la culture de l’asperge. En…
« Malgré les difficultés rencontrées par la filière, le champignon de Paris a un avenir chez Bonduelle »
Informé des difficultés économiques et financières rencontrées par la coopérative France Champignon, le…
Trois des quatre alternatives au CIPC s'appliquent au stockage uniquement,  ce qui implique d'avoir des bâtiments bien isolés et ventilés. © M. Martin / Arvalis
Pomme de terre : les enjeux de la fin du CIPC
Principal anti-germinatif en culture de pomme de terre, le CIPC est désormais interdit en Europe. Le point…
Les carottes de Noriap sont mises en marché par Kultive sous la marque "Carottes Ch'tis".  © Noriap
Noriap se lance dans la carotte pour le marché du frais
Après un test considéré comme concluant par la coopérative picarde, les surfaces sont appelées à doubler pour…
La Choucroute d’Alsace IGP communique pour sauver ses volumes
Suite à la perte d'une partie de ses débouchés, mesures sanitaires oblige, la filière de la choucroute d'…
103 650 t de melons ont été produites dans le Sud-est, 53 000 t (-39 %) dans le Centre-Ouest, marqué par la météo et par l’arrêt de Rouge-Gorge, et 49 300 t dans le Sud-Ouest.  © ACPEL
Une année atypique en melon
Météo inhabituelle, crise de la Covid, consommation perturbée : la campagne melon 2020 a été atypique, avec…
La stratégie de protection contre le mildiou de l'oignon vise à ne pas laisser la maladie s’installer dans la parcelle, faute de quoi il devient ensuite très difficile de la contrôler. © Unilet
Oignon : En manque de repères contre le mildiou
Avec l’évolution du pathogène et la gamme fongicide qui risque d’être remaniée, la protection des oignons…
Plus de deux millions de variations mineures du génome de la tomate ont été analysés pour identifier les gènes de sa saveur. © RFL
Des gènes qui pourraient être impliqués dans la saveur des tomates ont été identifiés
« Une méta-analyse des génomes de 775 variétés de tomate a permis d’identifier des pistes de sélection pour…
« L’intérêt pour nous de la serre est de protéger les cultures du Mistral », témoignait Julien Bernard aux invités de Légumes de France. © RFL
Des légumes sous serre photovoltaïque pour la vente directe
Légumes de France a organisé mi-octobre une visite de la serre photovoltaïque d’un de ses adhérents.
Le projet Reveil vise à identifier des différences d’efficience des fertilisants d’origine génétique entre les variétés de tomate.   © RFL
Tomate : Le projet Reveil à l’heure des économies d’intrants
En recherchant des variétés de tomate et de salade économes en fertilisants, le projet Reveil s’inscrit dans…
« Le travail est moins monotone et plus motivant quand on cultive plusieurs variétés de tomate », estime Denis Urien. © V. Bargain
Denis Urien cultive une trentaine de variétés de tomate
Passionné de tomate, Denis Urien en cultive une trentaine de variétés, à peu près l’ensemble de la gamme…
Mutualisation en points de vente : Les Crudettes lancent le collectif “Le végétal Engagé”
L’objectif : pousser plus loin la mutualisation en rayon entre Les Crudettes (groupe LSDH) et ses marques…
Raphaël Tisiot (à droite) a présenté les résultats des observations de quatre variétés de tomates cerises de couleur obtenues dans ses conditions d’essais. © R.Tisiot
Les tomates cerises prennent des couleurs
Rondes ou allongées, de petite taille, de différentes couleurs, les tomates cerises sont très variées. Le…
Asperge : une campagne 2020 atypique qui a recruté de nouveaux consommateurs
Des volumes d'asperges commercialisés en baisse, mais une consommation en hausse, à conforter en 2021 par des…
« Les variétés du type « Internal Red » et plus largement les variétés du segment « grappes gustatives » se caractérisent par une forte vigueur et une végétation souvent très développée », commente Alain Guillou dans les essais du Caté. © Caté
Tomates grappes gustatives : « Un arôme plus élevé pour les trois variétés retenues »
Depuis trois ans, des essais sur des variétés de tomates grappes gustatives sont conduits sur la station d’…
Un virus s’attaquant aux courgettes, concombres et melons détecté pour la première fois en France
Un virus affectant des cultures maraîchères a été détecté pour la première fois en France. Selon un…
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