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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Production légumière . Récolte de l&#039;ail dans la Drôme .</em>
Ail : 7 infos à connaître sur sa consommation
Porté par son statut de condiment, l’ail reste très largement consommé en France. Mais les achats reculent…
<em class="placeholder">parcelle haricot pertes rendement sécheresse bretagne</em>
Sécheresse en Bretagne : la production légumière lourdement touchée
La sécheresse qui touche la Bretagne est d’une intensité inédite, affectant fortement la production légumière…
<em class="placeholder">Un champ de salades à Villejust, dans l&#039;Essonne.</em>
Salades : quelles solutions alternatives pour les protéger ?
Face aux retraits de produits phytosanitaires efficaces et aux attentes des consommateurs, les essais de…
<em class="placeholder">Essai de culture de tomate en tunnel nantais avec voile P17 dans les Pyrénées-Orientales.</em>
Maraîchage dans les Pyrénées Orientales : Quelle protection thermique pour déployer les tunnels nantais ?
Les partenaires du projet Bioprim étudient différentes protections thermiques pour améliorer la productivité…
Liseron des haies, liseron des champs : des adventices vivaces qui font plier les cultures en s'accrochant aux tiges
Grandes Cultures
On peut rencontrer deux espèces de liseron dans les champs, mais le liseron des haies est la plus…
<em class="placeholder">En salade sous abri, les paillages biodégradables permettent tout aussi bien de maîtriser les adventices qu&#039;un paillage polyéthylène.</em>
Salade : le paillage biodégradable peut être efficace contre les adventices
Le paillage biodégradable apparaît comme une solution efficace pour maîtriser les adventices en culture de…
<em class="placeholder">collecte semences végétation sauvage origine locale bande fleurie auxiliaire biodiversité</em>
Bretagne et Pays de la Loire : développer une filière de semences locales pour les bandes fleuries
Proposer des bandes fleuries d’origine locale, oui, mais avec quelles graines ? Toute une filière est à…
Stockage de l'eau : cinq agriculteurs racontent leur expérience des réserves et retenues
Grandes Cultures
Pourquoi ont-ils choisi de stocker l'eau ? Quels bénéfices en retirent-ils ? Quelles difficultés rencontrent…
Véronique Fleury, responsable service agronomie à la coopérative Rosée des champs, à Doué-en-Anjou.
Salade : « pour les pucerons, nous avons constaté l’impact de la fertilisation »
Véronique Fleury, responsable du service agronomie à la coopérative Rosée des champs, à Doué-en-Anjou, dans…
maraichage, désherbage thermique, manuel et par occultation sur carotte en Vendée
Carotte en Vendée : « J’ai économisé plusieurs jours de désherbage »
Adrien Cano et Marine Dunand cultivent des légumes en maraîchage bio diversifié à Maché en Vendée. Depuis…
<em class="placeholder">Catherine Mingam, productrice de rhubarbe dans le Finistère.</em>
Finistère : « En rhubarbe, la principale difficulté est la gestion de l'enherbement »
Productrice de légumes dans le Finistère, Catherine Mingam s’est diversifiée en 2017 dans la rhubarbe. Une…
<em class="placeholder"> bande de céréales semée en bordure de tunnel </em>
Salade : les œufs de chrysopes, une piste à perfectionner
Pour lutter contre les pucerons, le lâcher de chrysope sous forme de larves est pratiqué sur salade. Dans l…
<em class="placeholder">Plantes de service implantées dans une serre. </em>
Pucerons en maraîchage sous abri : la lutte biologique par conservation, une solution efficace
La lutte biologique par conservation avec des plantes de service est désormais bien au point pour protéger…
Maraîchage : « Nous n’avons pratiquement plus de problème de puceron »
Producteur de légumes en Vendée, Marco Altamirano a réglé son problème de puceron grâce aux plantes de…
<em class="placeholder">Rémi Lambert, maraîcher aux Jardins du Treille à Maringes dans la Loire utilise la grille Zenit de la Serail pour les besoins des cultures.</em>
Maraîchage bio dans la Loire : « Le suivi au Nitracheck sécurise nos rendements »
Aux Jardins du Treille, à Maringes dans la Loire, la fertilisation azotée des cultures maraîchères est…
<em class="placeholder">Marco Altamirano (à droite) et Romain Sochard, maraîchers en Vendée.</em>
Vendée : « Tous nos légumes sont vendus en panier bio en Angleterre »
Basés en Vendée, Marco Altamirano et Romain Sochard produisent des légumes bio qui sont vendus à un seul…
<em class="placeholder">laitue iceberg nord plein champ protection phytosanitaire puceron Movento perte économique</em>
Laitue dans le Nord : « Sans le Movento, on est vraiment dans l’impasse »
Jean-Christophe Saingier, producteur de laitues Iceberg à Verlinghem dans le Nord, témoigne de sa…
<em class="placeholder">essai biocontrôle puceron salade Nord Pôle Légumes région Nord PLRN</em>
Salade dans le Nord : pas de miracle contre le puceron avec le biocontrôle
Les essais menés de 2023 à 2025 par le Pôle légumes région Nord confirment la difficulté d’utiliser des…
<em class="placeholder">Un piége à phéromones disposé dans une parcelle de salades.</em>
Maraîchage : mieux suivre la dynamique des lépidoptères
Le projet Acompli explore la protection de quinze types de cultures contre les lépidoptères, dont la salade…
<em class="placeholder">Adrien Quaak et Kévin Duval, producteurs de poivrons en Val-de-Loire.</em>
Loiret : « En formant le personnel de la serre, nous optimisons la protection biologique intégrée »
Adrien Quaak et son neveu Kévin Duval, producteurs de poivrons sous serre dans le Loiret, ont formé l…
<em class="placeholder">Dans un laboratoire, Amoéba travaille sur son produit de biocontrôle à base de lysat d&#039;amibes. </em>
Biocontrôle en légumes et vigne : le fongicide Axpera d’Amoéba a obtenu une AMM
L’Anses a délivré le 30 juin une AMM pérenne à Axpera, le fongicide de biocontrôle de la PME Amoéba à…
Pois chiche Label rouge : « La culture dégage la meilleure marge de mon exploitation en Vendée »
Grandes Cultures
Producteur en Vendée, Didier Plaire s’est lancé en 2026 dans le pois chiche Label rouge avec la coopérative…
<em class="placeholder">Jean-François Doucet, directeur général d’Améoba (à gauche) et Jean-Marc Petat, directeur général de Green For Agro (à droite). </em>
Légumes et vigne : en attente d’AMM, le fongicide de biocontrôle d'Amoéba pâtit des délais de l’Anses
L’Anses n’a toujours pas donné son feu vert définitif au fongicide Axpera d’Amoéba, un produit de biocontrôle…
Récolte d'ail français
Ail français : « La pression sur les prix a atteint ses limites »
Lors du lancement de la campagne ail français 2026-2027, le 16 juin, l’Association nationale…
Auxiliaire : la coccinelle, la bête à bon Dieu qui protège les cultures
Grandes Cultures
Il n’y a pas une espèce de coccinelle, mais plusieurs dizaines, celle à sept points étant la plus connue.…
<em class="placeholder">L&#039;une des nouvelles serres des adhérents de la coopérative Sud Roussillon.</em>
Serres maraîchères : mieux piloter l’énergie
Optimiser l'énergie n'est pas une préoccupation nouvelle pour les serristes mais cet enjeu évolue avec des…
utomotrice pour la récolte des haricots verts et des flageolets. La machine transvide les haricots dans des camions pour un transfert sur la conserverie. Production de légumes de plein champ. Culture de haricot de conserve. Equipement. Panneau convoi agricole.
Légumes d’industrie : la production a baissé de 11 % en 2025, selon le Cénaldi
Les membres du Cénaldi, l’AOP des légumes de plein champ pour l’industrie, ont livré 686 100 tonnes…
<em class="placeholder">Parcelle de carotte dans le Pas-de-Calais désherbée par l&#039;Ara d&#039;Ecorobotix, pulvérisateur en ultra-localisé.</em>
Désherbage en carotte et poireau : l’ARA d’Ecorobotix à l’épreuve
Pour répondre à la raréfaction des herbicides homologués en poireau et carotte, l’application d…
<em class="placeholder">Boris Duval consulte la plateforme Trap-Eye chaque lundi. Gagner du temps sur l&#039;observation lui permet de réagir plus vite.</em>
Fruits et légumes : « Avec Trap-Eye, je détecte les aleurodes une à deux semaines plus tôt »
En 2025, Boris Duval a équipé un hectare de serre du système Trap-Eye de comptage automatisé des ravageurs.…
<em class="placeholder">Tomates côtelées dans un magasin de fruits et légumes.</em>
Tomate française : des prix de début de saison en hausse
Selon le premier bulletin Agreste de la saison tomate 2026, les prix de début de campagne sont supérieurs à l…
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