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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Une bineuse équipée de moulinets TILT Rotovert, permettant de désherber le rang lors du binage, sur un champ. Devant, le drapeau de l'Unilet
Parsada pour les légumes d’industrie : quelles avancées après un an ?
Un voyage de presse organisée dans les Hauts-de-France par Unilet a été l’occasion pour les opérateurs de la…
<em class="placeholder">La couverture végétalisée ne couvre que 50 % de la surface du bassin, soit à peu près la surface en fond de bassin, pour que les plantes aient toujours leurs racines ...</em>
Irrigation : récupérer et stocker l’eau tombée sur les serres
L’eau de pluie collectée sur les serres et stockée dans des réserves, couvertes ou non, peut permettre l’…
<em class="placeholder">Les taches brunes, en se développant, peuvent engendrer le dessèchement total du caïeu.</em>
Ail : de nouvelles pistes contre la fusariose
Le projet Garlic, piloté par l’Inrae en partenariat avec la filière ail, confirme la complexité du processus…
Plantation de salades sous couvert
Maraîchage : de nouvelles pistes pour gérer l’enherbement
Le centre CTIFL de Carquefou a présenté ses programmes d’expérimentation pour les cultures de plein champ.…
<em class="placeholder">De nombreuses entreprises développent depuis quelques années une activité de production locale de micropousses.</em>
Diversification : les micropousses portent de grandes ambitions
Elles font leur place sur le marché hexagonal et séduisent à la fois les restaurateurs et consommateurs…
Dimitri Vauzelle cocréateur de la société de production de micropoussesde John Pousse dans une serre de micropousse.
Diversification : une formation finançable pour devenir producteur de micropousses
Une formation clé en main et finançable à 100 % pour devenir producteur de micropousses est proposée par…
Des employés s'affairent à la récolte de salades dans une parcelle du Gaec Stéphan. A droite, Christian Stéphan, l'un des trois associés du Gaec Stéphan.
Maraîchage en Bretagne : « Comment j’ai réussi à fidéliser ma main-d’œuvre »
Christian Stéphan, producteur de salades, chou-fleur, et d’oignons avec son frère en Bretagne a réussi à…
<em class="placeholder">Les dégâts en production sont restreints aux fruits et se caractérisent par de fortes décolorations et des déformations les rendant non commercialisables.</em>
Tomate : vigilance sur le virus ToBRFV
Dans un rapport, l’Anses recommande la vigilance vis-à-vis d’un virus de la tomate récemment apparu, le…
<em class="placeholder">mildiou melon</em>
Melon : trois solutions alternatives contre le mildiou
Le mildiou est un problème croissant et récurrent en melon dans tous les bassins de production. Trois…
Frédéric Marchesin, producteur de tomates Label Rouge pour les Paysans de Rougeline montrant une tomate dans sa serre.
Tomate : « Le Label Rouge, des surcoûts significatifs pour garantir des tomates hautement qualitatives »
Montée en puissance des volumes de tomate Label Rouge pour cette deuxième année sous label. L’AIFLG, ODG du…
<em class="placeholder">Benoît de Flaujac dans la végétation de sa plantation d&#039;asperges de l&#039;année sous serre photovoltaïque. </em>
Serre photovoltaïque pour la vente directe : « J'ai privilégié la luminosité et l’aération »
Pour développer des cultures diversifiées destinées à la vente directe, la SCEA de Flaujac a fait le choix d’…
Parcelle d'ail rose de Lautrec ravagée par la pluie et la grêle dans le Tarn le 19 mai 2025
Pluies et grêle dans le Tarn : la production de l’ail rose de Lautrec ravagée
La pluie mais surtout la grêle a ravagé la moitié des cultures d’ail rose de Lautrec dans le Tarn. Certains…
Un artichaut dans une parcelle bretonne.
Artichaut : comment les producteurs bretons entendent séduire de nouveaux consommateurs ?
Nouvelle variété d’artichaut, nouveau segment avec les fonds d’artichauts surgelés, meilleure collaboration…
<em class="placeholder">dégâts Tuta absoluta sur tomate</em>
Tuta absoluta : quels sont les verrous techniques en culture de tomate ?
Le ravageur « Tuta absoluta » continue d’impacter les cultures de tomate notamment celles en sol du…
un champ de pomme de terre
Grandes cultures/semis : les surfaces françaises de pomme de terre stables en 2025 (Agreste)
Agreste a publié sa note des estimations de surfaces de semis pour la récolte 2025. Pour la culture de pomme…
un colis d'asperges françaises
Asperge : soupçons de francisation, l’AOPn sonne l’alerte
Asperges de France vient de tirer la sonnette d’alarme : importations à bas prix et soupçons de…
<em class="placeholder">L&#039;équipe de l&#039;EARL Phénix, après avoir réussi le pari du montage de la serre, se lance dans sa première culture de tomates. </em>
« Je me suis pris de passion pour la tomate et la technologie de la serre »
Frédéric Garcia vient de monter une serre semi-fermée dans une version double paroi gonflable. Avec un coût d…
<em class="placeholder">L&#039;asperge permet à Victoire et Romain Bénard d’initier de nouvelles activités sur l’exploitation.</em>
« En plus de la production d'asperge, nous misons aussi sur l'agrotourisme »
S’appuyant sur la production et la vente de leurs asperges, Romain et Victoire Bénard ont lancé un magasin à…
Mildiou de la pomme de terre : diversifier les modes d’actions des fongicides pour éviter les résistances
Grandes Cultures
Avec l’arrivée d’une souche de mildiou résistante à l’un des principaux fongicides utilisés, il convient plus…
<em class="placeholder">Rénovation des serres : les avantages apportés par le rehaussement</em>
Rénovation des serres : les avantages apportés par le rehaussement
Le rehaussement d’une serre améliore le confort de travail et la gestion de l’hygrométrie, permettant de…
Rhône : quelle qualité pour les sols maraîchers ?
L’assemblée générale du Bureau technique des maraîchers (BTM), qui s’est déroulée en mars dernier à Rillieux-…
<em class="placeholder">culture de laitue</em>
Biostimulants : mieux connaître leurs modes d’action
Le marché des biostimulants s’est fortement développé ces quinze dernières années. Des travaux de recherche…
<em class="placeholder">mildiou melon</em>
Biocontrôle : trois légumes, trois stratégies contre le mildiou
Les mildious font partie des maladies fongiques les plus importantes en cultures maraîchères. Dans le…
<em class="placeholder">Le doryphore étant un insecte difficile à maîtriser, les stades cibles des substances testées sont les stades les plus vulnérables .</em>
Pomme de terre bio : peut-on lutter contre le doryphore sans spinosad ?
Face au manque de moyens de lutte contre le doryphore en agriculture biologique, le projet Alterspino…
<em class="placeholder">Corentin Château, Invenio</em>
Carotte : « Pour lutter contre les nématodes, les couverts végétaux sont une piste intéressante »
Dans le Sud-Ouest, les couverts végétaux sont une piste intéressante pour lutter contre les nématodes…
Ronan Collet et Isabelle Georges, respectivement président et directrice de Solarenn.
Comment la coopérative bretonne Solarenn entend préserver la valorisation de ses tomates ?
Après un chiffre d’affaires stable en 2024, la coopérative Solarenn veut préserver la valorisation de ses…
des boîtes de conserve sur une ligne dans une usine de légumes en conserve
Quel est le seul légume en conserve qui a observé une croissance des ventes en 2024 ?
L’Unilet, l’interprofession française des légumes en conserve et surgelés, vient de publier les chiffres 2024…
Deux photos d'un rayon de salades en sachets, chacune des photos zoome sur une référence de la marque MERCI!
« C’est une première étape vers la pérennisation et le développement de la filière salades en France » : Intermarché lance sa salade solidaire MERCI !
Un premier contrat tripartite a été signé pour 5 ans entre les producteurs (Ydeal et Fleuron d’Anjou), Les…
<em class="placeholder">Xavier Salducci de Celesta Lab a défini le sol comme « acteur des cultures et non  un support de culture ».</em>
La matière organique a un rôle à jouer contre les bioagresseurs du sol
La matière organique peut jouer un rôle dans la gestion du parasitisme des cultures. Une journée de…
Haricots verts destinés à la surgélation dans une usine Gelagri.
Légumes surgelés en Bretagne : pourquoi Gelagri (Eureden) et Greenyard se rapprochent ?
Gelagri Bretagne et Greenyard Frozen France ont annoncé le 27 mars être entrés en négociation exclusive en…
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