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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Il est également impératif de sélectionner des variétés résistantes aux conditions météorologiques, aux maladies et aux ravageurs, dont certains sont récents.
« La filière chou à choucroute a trouvé un certain équilibre »
Avec des surfaces divisées par deux en seize ans, la filière du chou à choucroute doit faire face à de…
Salade IVe gamme : à qui Bonduelle souhaite céder son activité salades en sachets ?
Inflation, concurrence des marques distributeurs… Bonduelle a décidé de se séparer de son activité salades en…
Ail oignon échalote : deux nouveautés pour la Ferme des Arches qui réaffirme son ancrage local
Le spécialiste des condiments lance à la rentrée une marque réservée à ses récoltes en propre. En parallèle,…
Tomate : pour la première fois, les volumes du Maroc vers l’UE sont en baisse
Le ministère espagnol de l’Agriculture (Mapa) a restitué les chiffres d’importation de l’UE-27 de tomates,…
Les semenciers proposent des variétés adaptées aux différentes conditions de production hors-sol.
Salade : comment choisir des variétés adaptées à l'hydroponie ?
Face au développement de l’hydroponie dans le monde, les semenciers investissent pour proposer des variétés…
Cultures / pomme de terre
Pomme de terre : l’UE connaît un déclin à long terme de ses surfaces et de sa production
Un rapport d’Eurostat publié le 8 août 2024 analyse la filière pomme de terre de l’UE. A quelques…
Les nouvelles technologies développées pour le désherbage permettent de répondre aux différentes préoccupations de réduction d’usage des phytos.
4 matériels pour un désherbage de précision des cultures semées de légumes
Des matériels innovants, dotés de caméras et d’intelligence artificielle, permettent d’adopter de nouvelles…
Le modèle vertueux de l’aquaponie intéresse de nombreux porteurs de projets.
Quel modèle économique pour l'aquaponie ?
Système très vertueux, l’aquaponie suscite beaucoup d’intérêt auprès des porteurs de projet. Le modèle…
Tomate d’industrie : comment l’italien Mutti s’adapte face aux aléas climatiques récurrents ?
La saison des récoltes vient de commencer pour Mutti, spécialiste des tomates en conserve et leader sur son…
quinoa Belgique
La Belgique se lance dans la culture du quinoa
Une dizaine de producteurs belges se sont lancés dans la production de quinoa, tous sur quelques hectares.…
Légumes transformés : pourquoi Bonduelle n’a pas atteint son objectif de croissance pour son exercice 2023-2024
Le groupe Bonduelle, spécialiste du légume transformé, a publié les résultats financiers de son exercice 2023…
Ail, oignon, échalote : Jardins du Midi adopte le Planet-score
Désormais les produits Jardins du Midi, bio comme conventionnels, exceptés ceux vendus sous IGP ou AOP…
Le modèle hors-sol le plus développé est la production à plat sous serre ou multichapelle.
Salade : quelles sont les différentes techniques de production hors-sol ?
Depuis vingt ans, des techniques de culture hors-sol de salades se développent peu à peu dans le monde, avec…
asperge station
Asperge : quel premier bilan pour la campagne 2024 dans les principaux pays producteurs européens ?
Retour sur une campagne 2024 marquée par la pluie, dans cinq des principaux pays producteurs d'asperge de l'…
Tomate : le spécialiste de la tomate cerise Azura se lance dans les sauces
Le groupe franco-marocain précise ses références et ses ambitions en termes d’outil industriel et d’économie…
L’irrigation par goutte à goutte impose un entretien et un contrôle régulier du réseau
Asperge : « L’irrigation par goutte à goutte permet d'économiser jusqu’à 50 % d'eau »
Jean Michel Bourrousse, spécialiste irrigation du Sedima (Syndicat national des entreprises de service et…
asperge irrigation goutte à goutte
Asperge : comment piloter l'irrigation selon les besoins de la culture
L’eau est un élément déterminant pour le rendement et la longévité d’une aspergeraie. L’aspersion ou le…
serre bio chauffée
Les serres chauffées bio ont 5 ans de plus pour passer des énergies fossiles aux énergies renouvelables
Le Comité national Agriculture bio de l’INAO a accordé ce délai de 5 ans le 11 juillet. La Fédération…
Champignons dans champignonnière
Champignons français : des signaux positifs pour le marché ?
La production française de champignons stagne mais sa culture semble séduire de nouveaux adeptes. Les…
Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur au volant de son tracteur. Plant de pommes de terre. Planteuse 4 rangs. Contractualisation avec l' industrie agroalimentaire.
Pomme de terre : surfaces françaises 2024 en hausse pour satisfaire le besoin industriel
Selon le CNIPT et l’UNPT, cette augmentation ne se fait pas, cette année, au détriment des surfaces pour les…
Patrick et Jordan Michaud - pomme de terre primeur de Noirmoutier
« Nous produisons 500 tonnes de pomme de terre primeur par an »
Patrick et Jordan Michaud, adhérents de la coopérative agricole de Noirmoutier, produisent de la pomme de…
pomme de terre primeur de Noirmoutier
Pomme de terre : la coopérative de Noirmoutier veut proposer une primeur plus durable
Contrainte par la surface de l’île, la Coopérative agricole de Noirmoutier a mis en place une démarche de…
Guerre de l’échalote : quelles perspectives après le retrait de deux variétés de semis radiées du catalogue officiel ?
Deux variétés d’allium de semis ont été retirées du catalogue officiel de l’échalote. Une première bataille…
Cultivées sans pesticides : quel bilan pour les tomates bretonnes 5 ans après le lancement du label ?
Il y a cinq ans, les coopératives bretonnes lançaient une gamme de tomates estampillées « Cultivées sans…
Gestion durable de l’eau : au Maroc le groupe Azura obtient la certification Alliance for Water Stewardship
Le groupe franco-marocain Azura a obtenu le premier niveau de la certification AWS, qui certifie d’une…
Marc Kerangueven, président du Cerafel.
Bretagne : davantage de contractualisation pour le Cerafel face à la baisse des volumes de légumes et plants
Si le chiffre d’affaires des producteurs Prince de Bretagne a progressé en 2023, la baisse des volumes,…
Légumes d'industrie : de combien la filière doit-elle développer ses capacités pour répondre au Plan de Souveraineté Fruits et Légumes ?
L’Unilet a fait ses calculs. En parallèle, l’interprofession a publié les chiffres de production côté amont…
Les ventes de légumes en conserve et surgelés à la baisse en 2023 malgré leur bonne image auprès des Français
L’Unilet, l’interprofession des légumes en conserve ou surgelés, s’est réjouie de la bonne image de leurs…
Bonduelle mise sur l’agriculture régénérative : « D’ici 6 ans, 80 % de nos agriculteurs partenaires seront engagés »
Bonduelle s’engage pleinement dans l’agriculture régénératrice et le fait savoir, notamment à l’occasion des…
Le capteur Burkard permet une détection et un dénombrementdes spores de mildiou dans l’air.
Comment mieux contrôler le mildiou de l'oignon
Le pro­jet Orion a permis de tester plusieurs leviers pour contrôler le mildiou de l’oignon. Les adjuvants…
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