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Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Le calibre 12 est devenu la référence sur le marché, mais les autres calibres ne sont pas pour autant oubliés.
Quelle stratégie de commercialisation pour le melon ?
Calibres, mode de vente, promotions… Des professionnels de l’amont et de l’aval de la filière ont échangé sur…
Trois stands vu au Sival 2O24 qui promeuvent leurs solutions face au virus de la tomate brune et rugueuse (ToBRFV)
Sival 2024 : les gammes de tomates résistantes au ToBRFV arrivent en France
En matière de tomates, l’édition 2024 du Sival a été marquée par la proposition des gammes hautement…
Concernant l'échalote traditionnelle, Adrien Corre (au centre), Eric Porhel (à droite) et Bernard Cadiou lancent un appel aux politiques pour qu’ils fassent appliquer la ...
Les producteurs d’échalotes traditionnelles veulent faire respecter la réglementation
Face à l’arrivée de nouvelles variétés d’échalotes de semis, les producteurs d’échalotes traditionnelles…
Différents créneaux de plein champ ou sous abri sont étudiés par le CTIFL.
Salade : quelles sont les nouvelles variétés qui émergent ?
Les variétés de laitue de référence confirment leur statut, tandis que de nouvelles variétés émergent…
« Est-ce que la pomme de terre fait grossir » et autres idées reçues sur ce tubercule
A l’occasion de l’assemblée générale du CNIPT, l’interprofession de la pomme de terre, Dr Jean-Michel Lecerf…
Innovation Sival 2024 : quels sont les atouts des courgettes Frutastic ?
Afin de faciliter la production de courgettes dans des conditions difficiles, Gautier Semences a fait un…
La prédominance des variétés à écorces « ornementées » a permis de limiter la problématique de sensibilité au marquage.
Melon charentais : le levier variétal comme moteur du succès
La sélection variétale est un levier essentiel dans le succès du melon charentais. Les variétés proposées…
Pérou : la pomme de terre, un espoir pour lutter contre l’anémie des populations ?
Le Pérou, berceau de la pomme de terre, et le Centre international de la Pomme de Terre, ont engagé des…
La pomme de terre serait-elle la solution aux défis que l’agriculture mondiale doit relever ?
Outre ses qualités agronomiques, la pomme de terre aurait une empreinte carbone faible, selon une étude…
Champs choux de Milan
Choux : en bio, l'anticipation est essentielle pour assurer le rendement
La réussite de la culture du chou en bio repose sur différentes méthodes agronomiques alternatives et de…
Les interactions entre des bactéries phytopathogènes du genre Xanthomonas et leurs plantes hôtes (laitue et noyer), seront évaluées afin d’appréhender leur usage  en ...
Qu'est-ce que la phagothérapie, une solution de biocontrôle contre les bactéries phytopathogènes ?
La phagothérapie consiste à utiliser des virus pour détruire des bactéries phytopathogènes. Un nouveau projet…
Le Sud-Est s'est nettement développé depuis dix ans. Ce bassin représente 54 % de la production nationale.
Melon charentais : pourquoi les surfaces sont en baisse
La production et la consommation de melon charentais sont en diminution depuis quelques années. La filière…
L’expression des problèmes de bractation ou chitoun et/ou de poils sur la pomme est un signe de perturbation physiologique pendant l’induction florale, que le changement ...
Chou-fleur : comment le changement climatique augmente le risque de bractation
En Bretagne, le changement climatique a des effets sur la physiologie du chou-fleur et augmente le risque de…
Les propriétés physiques des substrats ont permis une bonne colonisation racinaire en début de culture.
Tomate : cinq substrats plus durables pour la culture hors-sol
Des travaux de recherche sur les substrats alternatifs au coco ont débuté au Caté en 2022. Cinq substrats ont…
Un essai variétal a permis de révéler quelques variétés intéressantes dans le segment cerise de couleur.
Tomate : quelles nouvelles variétés à cultiver dans l'Ouest ?
Face à la menace de nouveaux virus, notamment le ToBRFV, et afin de diversifier la gamme de tomate, les…
Les 6 meilleurs reportages chez des producteurs de fruits et légumes en 2023
L'année 2023 est sur le point de se terminer. L'occasion de revenir sur 6 reportages chez des producteurs de…
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Pomme de terre primeur : 7 variétés pour plus de précocité
Dix-huit variétés de pomme de terre primeur ont été évaluées pour la vente directe par la chambre d’…
Le basilic fait partie de la gamme des aromates qu'il est possible de produire en plein champ et sous abri.
Dans les Pyrénées-Orientales, la baisse de la salade profite aux plantes aromatiques
La baisse des surfaces de salades cultivées dans les Pyrénées-Orientales conduit à une diversification des…
L'essai push-pull est conduit en culture de poivrons sous abri, avec une infestation artificielle de thrips.
Poivron : qu'est-ce que le push-pull, en essai contre le thrips ?
Un essai mené au centre CTIFL de Balandran vise à évaluer l’efficacité d’une méthode push-pull pour la…
Un grand nombre de larves de syrphes sont consommatrices de pucerons.
Cultures sous abris : quel avenir pour la PBI ?
Entre nouvelles découvertes et nombreux challenges, la protection biologique intégrée pour les cultures sous…
Pomme de terre : après les pluies et les inondations dans le Nord-Ouest de l’Europe, quels sont les motifs d’inquiétude ?
La récolte de pomme de terre est retardée dans le Nord-Ouest de l’Europe. La filière est dans le flou quant…
Tomate d’industrie : bilan 2023 de l’italien Mutti, entre difficultés climatiques et hausse des coûts
Le leader des produits à base de tomate a dressé le bilan de sa campagne 2023. Le prix des tomates a été…
Tomate d’industrie : comment Panzani veut relancer la tomate d’industrie française ?
Ingrédient phare de ses sauces, la tomate chez Panzani n’est pas française. Pas encore du moins. Le groupe a…
Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités.
Asperge : les mycorhizes peuvent-elles permettre de lutter contre le dépérissement ?
La mise en place de mycorhizes sur les griffes d'asperges est testée par Invenio pour lutter contre le…
Endive : trois défis en production et le challenge de la consommation
Alors que l’APEF, l’association des producteurs d’endives de France, a dressé les premiers constats suite aux…
« Nous nous sommes lancés dans les framboises en 2011, cultivées entièrement sous tunnel », se souvient Peter Fehmel.
En Allemagne, la société FeSa gère près de 500 saisonniers
Avec 400 hectares de légumes en conventionnel et 28 ha en bio en Rhénanie-Palatinat (Allemagne),…
Inondations dans les Hauts-de-France : les endives impactées ?
L’APEF, l’association des producteurs d’endives de France, fait le point pour FLD suite aux inondations…
Voltz lance pour 2024 la variété Radiance au cycle d’environ 100 jours.
Patate douce : comment bien choisir ses variétés
Les essais en station expérimentale et chez les producteurs confirment l’importance du choix variétal sur le…
Plants dans un serre Savéol.
Tempête Ciaran : 90 % du parc de serres touchés pour Savéol
Fortement touchés par la tempête Ciaran, les serristes de la coopérative Savéol se mobilisent pour réparer au…
« Un film photovoltaïque innovant pour les serres »
Christine Poncet, chercheuse à Inrae Sophia Antipolis, analyse dans le magazine Plasticulture les apports du…
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