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Légumes

La fermeture des restaurants met en péril l'équilibre économique de la pomme de terre d'industrie. © (Photo d'archives) Philippe ...
[Coronavirus Covid-19] Avec la fermeture des restaurants, il faut trouver de nouveaux débouchés pour la pomme de terre d'industrie
La fermeture des restaurants européens met en péril l’équilibre économique pour la pomme de terre d’industrie…
La protection biologique contre les aleurodes peut être réasliser avec  l’auxiliaire prédateur Amblyseius swirskii  également utilisé contre les thrips. Des essais sont en cours sur aubergine avec Macrolophus pygmaeus pour prendre le relais en fin d’été. Photo ci contre. © APREL
Aubergine et poivron : mettre en œuvre la Protection biologique intégrée contre les ravageurs
L’aubergine et le poivron partagent de nombreux ravageurs. Différents moyens de protection biologique…
Si la production tourne à plein régime pour répondre à la demande en poireaux, choux, radis, navets, la situation est actuellement très compliquée pour les salades, notamment à cause de l'arrêt de la restauration.  © Véronique Bargain - FLD
[Coronavirus Covid-19] Inquiétude pour les salades
Au Val Nantais, qui produit de la salade et de la mâche pour le frais, mais aussi 40 millions de sachets en…
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
Fauchée par la crise de Covid-19, l’asperge tente de relancer sa campagne. La reprise de la demande permet d’…
L'artichaut est en tête des cultures de diversication dans les Pyrénées-Orientales en remplacement de la salade.  © RFL
Roussillon : une diversification des légumes d’hiver
La diversification des légumes d’hiver est en cours dans les Pyrénées-Orientales. Après l’artichaut, on…
« Nous devons être plus réactifs pour répondre à la demande qui varie beaucoup d’un jour à l’autre », affirme Yann Jacques, gérant des Serres du Val, à Saint-Denis en Val dans le Loiret. © Serres du Val
[Coronavirus Covid-19] « Faire de la place aux légumes de saison français »
Pour certaines organisations de producteurs, les équipes sont au complet. À l’image de Kultive, elles…
Plusieurs espèces sont présentes et font  font l’objet d'un travail d’expérimentation dans le cadre du projet Impulse.  © JC Streito
Aubergine et poivron : des nouveaux ravageurs émergent
De nouveaux ravageurs sont présents sur les cultures d’aubergine et de poivron, tandis que d'autres menacent…
[Coronavirus Covid-19] Les ventes en ligne de Prince de Bretagne en forte hausse
Même si elles restent modestes, les ventes de légumes de la Sica Saint-Pol-de-Léon sur Amazon ont fortement…
La courgette voit émerger certaines maladies notamment la fusariose du collet sous forme de foyer de plantes flétries et desséchées et Monsporascus cannomballus, un champignon du sol entraînant également des flétrissements.  © RLF
Poivron, aubergine, courgette : les pistes pour limiter les maladies du sol
Les maladies du sol, comme la verticilliose et la fusariose, sont présentes de manière récurrente sur poivron…
Des mesures pour éradiquer le Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV)
Identifié en France en février 2020, le virus émergent Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) menace les…
 © Claire Tillier - FLD
Les travaux du CTIFL en démonstration à Toulouse
A l'initiative du CTIFL, la filière fruits et légumes s'est donné rendez-vous sur le marché de gros de…
Producteurs, participez au Trophée du Maraîchage
Le Trophée du Maraîchage organisé par Légumes de France se poursuit, avec cinq nouvelles finales locales…
Les volumes de jeunes pousses vendus par Stef Distribution ont progressé de 30 % en deux ans.  © Stef Distribtuion
Comment Stef Distribution valorise l’engagement des producteurs de jeunes pousses de salades ?
Avec la charte Plaisir et Confiance et la certification HVE, Stef Distribution dispose d’atouts pour aborder…
Vignette
Serres : Journée LED le 24 novembre 2020 à Carquefou - Mettre en place un essai lumière avant d'investir
Le développement des LED et de l’éclairage additionnel conduit de nombreux professionnels à réfléchir l’…
 © Bonduelle Food Service
Bonduelle Food Service, du bio et du sans résidu pour la restauration hors domicile
Bonduelle Food Service étend son offre de légumes bio avec six nouveaux produits : haricots verts bio,…
Sur le Salon de l'agriculture, (à droite) Marc de Nale, directeur de Demain la terre à côté de Gaétan de L’Hermite, PDG de Compass. © Claire Tillier - FLD
[Salon de l'agriculture] Un partenariat pour l'agroécologie Eurest/Bleu-Blanc-Cœur/Demain la terre
Eurest (Groupe Compass) lance un fonds de soutien à l’agroécologie avec deux partenaires, Bleu-Blanc-Cœur et…
Les corvidés et les colombidés (pigeons) sont la première cause de dégradation du potentiel de rendement en culture de chou, comme ici avec l'arrachage de jeunes plants. © M.Davy
Dégâts d'oiseaux sur les cultures de légumes : la piste de l’effarouchement connecté
Témoignage de Maxime Davy, Ingénieur-Unité plein champ CTIFL/Terre d’Essais, lors de la conférence du Sival…
Danièle Marcon, productrice et présidente de la tomate de Marmande :  « Les producteurs sont demandeurs de cette marque collective pour créer de la valeur et rassurer le consommateur quant à son origine. L’objectif est de demander l’IGP d’ici deux-trois ans ».  © Julia Commandeur - FLD
[Salon de l'agriculture] La tomate de Marmande, marque collective... en attendant l’IGP
La marque collective Tomate de Marmande a été officiellement lancée sur sur le Salon de l’Agriculture le 25…
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