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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

Légumes

d’aucy lance sa gamme de légumes HVE dans un contexte d’attente forte des consommateurs
d’aucy a organisé un webinaire le 30 mars sur la transition alimentaire et la place qu’y prend l’agroécologie…
L'effet "plante barrière" d'une culture de chanvre entourant une parcelle de poireau a réduit la pression thrips dans l'essai. © Sileban
En quête de leviers alternatifs contre le thrips du poireau
Des leviers alternatifs d’intérêt pour une lutte agroécologique contre le thrips du poireau ont été évalués,…
Maxime Gemain a réduit de 30 % les apports d’eau sans faire subir de stress hydrique à ses asperges.  © RFL
Maxime Gemain, producteur d’asperges, utilise des sondes capacitives pour piloter l'irrigation
Les données captées par les sondes capacitives permettent à Maxime Gemain de déduire des consignes d'…
L’asperge doit être dans une « plage de température de confort », entre 18°C à 20 °C, à 20 cm sous le haut de la butte. © RFL
Asperge : comment bien gérer la température de la butte pour optimiser la production
La température du sol dans la butte est un élément important pour optimiser la production d’asperge en…
Les salades traditionnelles régressent au profit des nouvelles gammes
Les marchés français et européen de la salade évoluent, avec une baisse des variétés traditionnelles et une…
Lors de l'application, le produit utilisé pour le blanchiment doit être réparti de manière uniforme jusqu’au faîtage. © DR
Maraîchage : 5 choses à savoir avant de blanchir ses abris
Avec les canicules à répétition, le blanchiment des abris crée un climat plus propice à la croissance des…
Covid-19, packaging, segmentation premium… Un Congrès International de la Tomate riche de perspectives
Comment ont évolué la consommation et le marché de la tomate pendant la crise ? Quelles catégories ont tiré…
Avec Funghies, La Révolution champignon attaque le marché de la GMS
L’entreprise nordiste lance une gamme spécifique de produits transformés de champignons pour la grande…
La conduite de l'irrigation de l'aspergeraie se fait à partir de l'observation et de données fournies par des sondes placées notamment au niveau du plateau racinaire. © Invenio
Des sondes pour optimiser la conduite de l’aspergeraie
L’implantation de sonde et l’utilisation de données fournies permettent d’optimiser la conduite de l’…
Une gamme 100 % carton pour les tomates Potager de Jade
La gamme tomates du Potager de Jade est désormais disponible en pack 100% carton. La salade sera, elle,…
Les systèmes sous abris notamment les systèmes hors-sol comme ici la fraise ont réduit leurs IFT de moitié (-55%) en développement la protection biologique intégrée (ici lâcher de chrysopes). © RFL
Fermes Dephy : la filière maraîchère première sur la diminution des phytos
Les exploitations maraîchères des réseaux Ferme Dephy montrent la voie en réduisant de 40 % leurs IFT des…
Le turion a besoin de lumière pour produire de la chlorophylle ou des anthocyanes.  © RFL
Pour l’asperge verte, le tunnel plastique a un rôle de mini-serre
Plus que la précocité, les films plastiques utilisés pour l’asperge verte ont un rôle de protection contre…
Les légumes en agriculture bio : quels marchés, et quels verrous techniques à lever ?
L’Itab et le CTIFL ont fait le point sur le marché des légumes bio et donné quelques exemples concrets. La…
Le collembole Folsomia candida est utilisé en tant que marqueur écotoxicologique de la vie des sols. © P. Garcelon
Ce qu'il faut savoir sur les collemboles, arthropodes au rôle majeur dans la vie des sols
Les collemboles sont de véritables décomposeurs de la matière organique qui jouent un rôle majeur dans la vie…
Structurer les filières bio pour éviter les effets d’aubaine en Hauts-de-France
Le développement de la bio dans les Hauts-de-France, comme ailleurs, attire certains opportunistes.…
Les nématodes à galles font partie des problématiques récurrentes en cultures maraîchères. © RFL
Nématodes à galle, fusariose... Des essais sur les bioagresseurs du sol
La lutte contre les bioagresseurs telluriques en cultures légumières fait l’objet de plusieurs projets en…
Loire-Atlantique : Val Nantais lance la mâche La Nouvelle Agriculture
Les maraîchers du groupement Val Nantais lancent la mâche La Nouvelle Agriculture, plus respectueuse de l’…
Les dégâts de Penthaleus major se caractérisent par une décoloration des feuilles, avec des taches blanches à argentées.  © L.Tosello
Sud-Est : Penthaleus major, acarien des cultures d’hiver sous abris
L'acarien Penthaleus major cause des dégâts ponctuels par piqûres de nutrition dans le Sud-est de la France…
La réussite d’une culture de salades sous abris dépend à 80% de la réussite de la plantation.  © RFL
5 points clés de la culture de salades sous abris
En vente directe et diversifiée, la culture sous abris des salades est un prérequis essentiel pour disposer d…
Le froid et la neige pénalisent le chou-fleur breton
La neige et le froid qui ont touché la Bretagne la semaine du 8 au 14 février, avec jusqu’à près de 15 cm de…
La pomme de terre primeur de Noirmoutier revient en 2021 avec l’IGP et des emballages sans plastique
Alors que la saison 2021 débute dans un mois, le directeur de la coopérative de Noirmoutier fait le point…
Quels sont les produits de biocontrôle disponibles en maraîchage ?
Un aperçu global des produits de biocontrôle disponibles en maraîchage a été présenté lors de Med’agri Online…
La pose des paillages biodégradables se fait désormais sans difficulté. © Acpel
Le melon dans l’attente de paillages biodégradables transparents
Un essai de l’Acpel montre que sur les créneaux tardifs, les paillages biodégradables opaques actuellement…
Du chou-fleur d’été en vallée du Rhône
Dans la Drôme, Thibaud Faure s’est orienté dans la production de chou-fleur d’été frais. Face au changement…
Plante toxique, la présence de datura est très préjudiciable dans les cultures de haricots. © Unilet -O.Favaron
Ce qu'il faut savoir sur le datura, une adventice toxique et invasive
Le datura, Datura stramonium, est une plante envahissante et toxique qui se développe rapidement en été et s’…
La Covid-19 a tendu les relations entre le Gappi et McCain
Le marché des produits de pommes de terre a fortement souffert de la pandémie. Une situation de crise qui…
Légumes secs : un fort potentiel de développement de filières françaises mais des freins à lever en production et en consommation
La FNLS et l’Anils ont rappelé les bienfaits agronomiques, économiques et nutritionnels des légumes secs. Les…
En cours de culture, la mesure des niveaux d’azote disponibles dans le sol à  l'aide de « test nitrates » permet également d’ajuster les apports. © AL Fuscien
Raisonner la fertilisation de l’ail
Une fertilisation raisonnée et fractionnée de l’ail est à privilégier afin de satisfaire les besoins…
Conserves et surgelés en GMS tire l’activité de Bonduelle en Europe
Le groupe a publié un chiffre d’affaire en hausse au premier semestre, après prise en compte de l’effet…
Hauts-de-France : Premières certifications produit HVE Niveau 3 pour Natur’Coop
Quatre légumes de la coopérative nordiste disposent de la précieuse certification. D’autres devraient suivre…
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