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Toute l'actualité de la catégorie Légumes

Légumes

Terres du Sud au capital d’Antarctic Foods Aquitaine
Le groupe coopératif Terres du Sud vient d’annoncer être entré au capital d’Antarctic Foods Aquitaine, un…
Avec 24 000 ha, les surfaces de haricot progressent (+ 4%). Plus de 315 000 tonnes doivent être récoltées,  notamment dans le Sud-ouest avec + 10 000 t par rapport à 2019. © UNILET O.Favaron
Les surfaces de grands légumes industrie restent stables
La stabilité des surfaces de légumes de plein champ pour l’industrie masque des évolutions disparates pour…
L’outil d’aide à la décision Vigispores permet de savoir quand déclencher la protection du feuillage. © C.Pape
L’échalote veut réduire le recours aux phytos
Le rallye échalotes a permis de découvrir les essais pour réduire le recours aux pesticides mis en place à la…
Le séneçon commun, une adventice à germination rapide
Capable de produire plusieurs cycles sur une année, le séneçon commun a développé une capacité de germination…
Des drives fermiers pour l’oignon de Roscoff AOP
Lire aussi : Une belle récolte pour l’oignon doux des Cévennes Depuis le 22 août, des drives ont été créés…
Protection des cultures : favoriser les cécidomyies prédatrices de pucerons et d'acariens
Quelques espèces de cécidomyies sont des prédateurs de pucerons et d’acariens. Les favoriser ou les installer…
Les neuf maraîchers adhérents à l'OP Ydeal sont situés dans un rayon de 20 km au sud de Nantes. © Ydeal
Débuts prometteurs et projets d’avenir pour la nouvelle organisation de producteurs Ydeal
Créée début 2020 en région nantaise, l’OP Ydeal avec sa marque Le Potager de Jade mise sur la proximité, la…
Une belle récolte pour l’oignon doux des Cévennes
Les voyants sont tous passés au vert pour la coopérative Origine Cévennes qui prévoit une progression de ses…
Alterner les bandes opaques et transparentes des plastiques permet de réduire les adventices. © Invenio
Carotte : « Des bandes d’occultation pour maîtriser les adventices »
Stéphan Plas, du pôle Carotte d'Invenio, témoigne de l'intérêt de bandes d'occultation pour maîtriser l'…
Le projet PROBIOTAUPIN vise à élaborer des stratégies de protection intégrant des solutions de biocontrôle en substitution des solutions phytopharmaceutiques. © LeRouzes
Légumes : la difficile gestion du taupin en agriculture biologique
Faute de moyens de gestion curatifs efficaces des taupins dans les systèmes de production AB, la lutte ne…
Un projet pour mieux gérer la fusariose de la laitue
Le projet Actifol vise à mieux comprendre et gérer la fusariose vasculaire de la laitue. Ce nouveau projet…
Pour Maxence Desmul, responsable des essais variétaux de la Serail, l’apparition régulière de nouvelles races de Bremia justifie l’évaluation annuelle des variétés et des nouvelles obtentions proposées par les semenciers.  © SERAIL
Quels sont les principaux critères d'évaluation des variétés de salade de plein champ ?
Les critères d’évaluation des salades de plein champ sont nombreux, comme en témoigne Maxence Desmul,…
Le tunnel mobile installé début 2020 à la station expérimentale de la Serail (Rhône) doit permettre d'optimiser les rotations dans un système maraîcher intensif sur petite surface. © Serail
Les intérêts des tunnels mobiles pour la production maraîchère
La surface sous abri est souvent un facteur limitant pour les maraîchers. Le concept de serres mobiles peut…
Les achats de poivrons sont très typés « circuits généralistes » avec les trois quarts des ventes en hyper ou supermarchés. © RFL
Poivron, aubergine et courgette : une consommation en hausse
La consommation de poivron, d’aubergine et de courgette se démocratise en France. Mais cet élargissement du…
L’observation des nouvelles obtentions de salades est à la base du renouvellement des préconisations variétales. © RFL
Salade : le choix variétal est un levier majeur de la qualité sanitaire des cultures
Grâce à l’acquisition de résistances aux bioagresseurs, l’amélioration génétique est considérée comme un…
Le goutte à goutte permet de diminuer les quantités d’eau apportées et d’éviter d’humecter le feuillage.  © RFL
Salade : maîtriser les intrants pour limiter le risque Bremia
Outre l’utilisation des résistances génétiques, la gestion de l’irrigation et de la fertilisation font aussi…
En ail blanc, les calibres sont plutôt moyens cette année.  © Archives FLD
« On va avoir besoin de l’ail français »
C’est le début de la campagne de l’ail français. Une année plutôt bonne, sans stock dans les frigos avec…
Biostimulants : un secteur en émergence
En plein développement depuis dix ans, le secteur des biostimulants reste encore flou pour les producteurs.…
Le mildiou de la laitue est en capacité de réaliser un cycle complet en moins de cinq jours si les conditions climatiques lui sont très favorables. © CTIFL
Salade : la course des variétés résistantes au Bremia
Même si environ 65 % des variétés utilisées possèdent les résistances à toutes les races de Bremia, la forte…
L'installation du bambou nécessite 4 à 5 ans puis les pousses sont ramassées à 25-30 cm pour être vendues en frais.
Du bambou alimentaire planté en Normandie
Matthieu Lerdu et ses deux fils, Rodolphe et Baptiste, ont planté 6 ha de bambou alimentaire, en contrat avec…
Le Haricot de Soissons demande une IGP
 L’Association des producteurs de Haricot de Soissons a déposé auprès de l’Inao une demande de reconnaissance…
La future organisation de producteurs  légumes d’Eureden sera centrée sur les légumes surgelés et appertisés.  © Claire Tillier - FLD
Une nouvelle grande organisation de producteurs pour les légumes transformés
Au 1er janvier 2021, les deux organisations de producteurs (OP) de légumes des coopératives Cecab/d’aucy et…
Claire Genova, productrice et membre de la Commission Bio au CNIPT, et Francisco Moya, négociant et membre du conseil d’administration du CNIPT, ont présenté un état des lieux de la filière pommes de terre bio le 9 juillet pour l'Agence Bio.  © Capture d'écran de web ...
Pommes de terre bio : une filière modeste en plein développement
La contractualisation en production permet de suivre le développement du marché de la pomme de terre bio,…
Pascal Prat, directeur général de Fleuron d’Anjou : « Deux nouvelles lignes ont été installées à la station. L’une d’entre elles permet le développement d’une nouvelle offre en radis équeutés en sachet prêt-à-consommer. C’est une ligne pilote, la première sur le marché français ».  © Fleuron d Anjou
Fleuron d’Anjou poursuit sa politique de développement
Asperges, patates douces, radis, mâche : autant de légumes appelés à croître dans le portefeuille produit de…
La visite dans les serres devait se faire en combinaison, en raison des mesures prises contre le virus ToBRFV. © RFL
Lot-et-Garonne : Un nouveau groupe 30 000 maraîchage sous abri
Une matinée technique du nouveau groupe 30 000 maraîchage sous abri de Lot-et-Garonne a eu lieu début …
La tomate de Marmande veut se faire reconnaître
La marque collective Tomate de Marmande est une première étape vers l'IGP Tomate de Marmande qui concerne…
© RFL
Moins travailler les sols agricoles pour une meilleure fertilité
La conservation des sols fait des émules. De plus en plus de producteurs, chercheurs et conseillers…
Les Maraîchers d’Armor veulent répondre à la demande en produits français
Bien décidée à relever les défis de demain, la coopérative Les Maraîchers d’Armor, nouveau nom de l’UCPT (…
L’atelier d’écossage du haricot Coco de Paimpol a été perfectionné pour la campagne 2020. © Cerafel
L’UCPT s’adapte et devient les Maraîchers d’Armor
La nouvelle coopérative Les Maraîchers d’Armor regroupe les adhérents des coopératives de base de l’UCPT, Bro…
Légumes de France rappelle que "ceux sont désormais des insectes auxiliaires qui luttent contre les derniers nuisibles dans les serres", © Philippe Gautier - FLD (Photo ...
Légumes de France rappelle l’avantage des serres chauffées
Le 29 juin, le président de la République a présenté les propositions retenues dans le cadre de la…
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