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La promotion 2020 de start-up Al Factory for Agrifood. © Danone
Danone et Microsoft stimulent l’intelligence artificielle dans l'agroalimentaire
Six start-up ont été accompagnées par Danone et Microsoft depuis le début de l’année au sein du programme Al…
Le marché mondial des produits frais et leurs ventes en restauration hors domicile (RHD) aura été lourdement affaibli par la crise sanitaire.  © Miroslava Chrienova de Pixabay
[Coronavirus] Quelles conséquences sur le marché mondial alimentaire ?
Dans un monde où les chaînes de valeur agricoles et agroalimentaires sont interconnectées, l'onde de choc du…
Bruno Bertheloz, nouveau directeur général de Blue Whale SAS. © Blue Whale
Blue Whale valorise ses fruits malgré la Covid-19
Bruno Bertheloz, nouveau directeur général de la société Blue Whale SAS, explique comment la société poursuit…
Bruno Lebon, directeur général des hypermarchés Carrefour France. © DR
Carrefour France
Agores et AFDN militent pour la mise en œuvre d'ingrédients simples, ici la féverole. © Y. B.
Alerte sur les aliments ultra-transformés
S’appuyant sur l’expertise croisée de leurs adhérents, les deux associations Agores et AFDN continuent à…
Christophe Basile, directeur de Eureden Long Life. © Eureden
Eureden
Yéo Frais
Yéo Frais
Avec des ventes globales en progression de 2,2% de janvier à octobre, le secteur dispose de nouveaux relais de croissance. © Adepale
De nouvelles occasions s’ouvrent pour le traiteur frais
Face aux nouveaux comportements et attentes des consommateurs, le secteur du traiteur frais doit s’adapter…
Lioravi déménagera en avril 2021 dans ses nouveaux locaux d'Ancenis. © DR
Lioravi investit 1,3 million d’euros dans un nouveau site
Le fabricant de pâtes fraîches bios s’installera au printemps 2021 dans un bâtiment de 760 m2 à Ancenis…
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