Prince de Bretagne redouble d’efforts dans le bio

Prince de Bretagne ambitionne de doubler sa production de produits biologiques en 2025, peut-on lire dans le rapport d’activité de la marque. Avec 100 exploitations certifiées AB et 34 en conversion, elle vise une production de 40 000 tonnes de légumes biologiques en 2021, soit 33 % de plus qu’en 2020. Elle a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires de 28 millions d’euros sur ce créneau biologique. Par ailleurs, la marque coopérative ambitionne de certifier 100 % de ses exploitations en Haute Valeur environnementale d’ici à 2022. Elle compte à l’heure actuelle 25 % de maraîchers plein champ et 50 % de maraîchers sous abri certifiés HVE et projette de doubler ces chiffres en 2021.