La préfecture de la Dordogne a autorisé mercredi la reprise « partielle » des activités de l'abattoir de…
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A partir de 58,7€/mois
Les exportations de veaux français ont été toniques au premier trimestre 2020, totalisant 93 200 têtes, soit…
Promouvoir la gamme estivale est une priorité de la filière veau depuis plusieurs années, cet enjeu devient…
Affectés par une nette baisse des commandes en lien avec la fermeture de la RHD et une demande chaotique en…
Pas d’amélioration sur le marché des veaux nourrissons dont les différents débouchés sont toujours à la…
La filière veaux de boucherie tourne toujours au ralenti aux Pays-Bas, en lien avec la fermeture des…
La semaine dernière la Commission européenne a présenté un plan de soutien aux marchés agricoles et…
Les semaines passent et la situation ne s’améliore pas sur le marché des veaux de boucherie. Après le coup d’…
En cumul sur les deux premiers mois de l’année 2020, les achats des ménages de viande de veau ont progressé…
Après une semaine 12 marquée par des commandes relativement dynamiques de la part des GMS, la semaine 13 a…
« La viande de veau est bien souvent absente des linéaires et la rémunération des éleveurs n’est pas à la…
La semaine dernière, le prix moyen pondé du veau de boucherie s’est établi à 571,90 €/100 kg de carcasse,…
Le marché du veau nourrisson est toujours très encombré et les cours restent bas. Après avoir quelque peu…
Alors que le marché européen s’était progressivement assaini au cours des derniers mois, permettant un…
Après une année 2019 chaotique, les opérateurs se montrent prudents dans les mises en place. Les prévisions…
CAP Tarentaise, qui met en œuvre depuis 2017 une filière de valorisation des veaux mâles de race Tarentaise,…
Le procureur de la République de Périgueux a ordonné l’ouverture d’une enquête préliminaire pour mauvais…
Tendriade proposera pour l’été 2020 des saucisses aux herbes et un haché façon bouchère, afin de dynamiser le…
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