La préfecture de la Dordogne a autorisé mercredi la reprise « partielle » des activités de l'abattoir de…
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A partir de 58,7€/mois
Malgré le confinement, le dynamisme des exportations des petits veaux laitiers observé depuis le début de l’…
En mai, plus de 230 000 veaux de mère laitière sont nés selon l’Institut de l’élevage, soit 3,8 % de plus que…
Les cours des veaux de boucherie stagnent à de bas niveaux depuis la mi-mai. À 3,57 euros/kg carcasse la…
Malgré un léger redressement par rapport à mars et à avril, les abattages de veaux de boucherie sont restés à…
Après s’être replié en mars et avril en lien avec l’orientation à la baisse des cours des produits laitiers,…
L’été s’annonce difficile pour la filière vitelline qui a été plongée dans la crise pour la deuxième année…
Portés par une offre à l’étiage, les cours des veaux nourrissons ont amorcé une hausse la semaine dernière.…
Fortement déséquilibré par la crise sanitaire du coronavirus, le marché européen du veau de boucherie semble…
Les exportations de veaux français ont été toniques au premier trimestre 2020, totalisant 93 200 têtes, soit…
Promouvoir la gamme estivale est une priorité de la filière veau depuis plusieurs années, cet enjeu devient…
Affectés par une nette baisse des commandes en lien avec la fermeture de la RHD et une demande chaotique en…
Pas d’amélioration sur le marché des veaux nourrissons dont les différents débouchés sont toujours à la…
La filière veaux de boucherie tourne toujours au ralenti aux Pays-Bas, en lien avec la fermeture des…
La semaine dernière la Commission européenne a présenté un plan de soutien aux marchés agricoles et…
Les semaines passent et la situation ne s’améliore pas sur le marché des veaux de boucherie. Après le coup d’…
En cumul sur les deux premiers mois de l’année 2020, les achats des ménages de viande de veau ont progressé…
Après une semaine 12 marquée par des commandes relativement dynamiques de la part des GMS, la semaine 13 a…
« La viande de veau est bien souvent absente des linéaires et la rémunération des éleveurs n’est pas à la…
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