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Cotations
Tomate
Grossiste, ronde, Belgique, 77-82 ou 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
1,55 €/kg
-0,05
Min de Lyon, le 20/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, R
9,90 €/kg
=
Rungis, le 20/05
Rutabaga
Grossiste, France
1,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 20/05
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20
13,50 €/20 pièces
=
Min de Lyon, le 20/05
Carrelet
Grossiste, (entier), 600-800 g, import
6,50 €/kg
=
Rungis, le 20/05
Veau
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14 avril 2022
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25 mars 2022
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25 février 2022
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23 février 2022
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[Graph] Baisse de 0,4 % du nombre de bovins abattus en 2021
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25 janvier 2022
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11 janvier 2022
Le mois de janvier n’est jamais le plus favorable pour le commerce de la viande rouge. Les promos sur le…
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05 janvier 2022
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Œuf
8,64 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 17/05, brun, Production, au sol, 50-55 g
-0,33
Brebis
0,85 €/kg vif
12 - Réquista, le 16/05, Marché en vif, plus de 60 kg, O
-0,30
Pêche
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 20/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B
=
Maïs
363,00 €/tonne
Marché français, le 18/05, éch. juil.-sept., récolte 2021, Départ, Aube/Yonne, Camion
+15,00
Estragon
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
5 115,00 €/tonne
Europe, le 18/05,
-96,00
Langouste
42,00 €/kg
33 - Arcachon, le 19/05, Criée
Baltic Supramax Index (BSI)
2 800,00
Marché mondial, le 19/05,
+42,00
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