Les données de Kantar sur les achats de viandes de boucherie fraîches des ménages français pour leur…
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Les données de Kantar sur les achats de viandes de boucherie fraîches des ménages français pour leur…
Les ventes de viande de boucherie hors volaille ont chuté de 11,7 % en valeur sur la P6 (du 24 mai au 20…
A 5,35 €/kg net, le prix moyen des veaux de boucherie rosé clair 0 au stade entrée abattoir se stabilise en…
Est-ce un effet des opérations promotionnelles de la filière, qui a décidé d’étaler sa communication cette…
Les achats des ménages de viande rouge ont été très dynamiques en avril, y compris lorsqu’on les compare à…
La réouverture de la restauration européenne, notamment aux Pays-Bas et en Italie a engendré une belle…
Les opérations de communication autour du veau vont durer cette année sept semaines, une première pour la…
Les premiers bacs et affichages font leur apparition dans la grande distribution et chez les artisans…
La consommation de viande de boucherie s’est avérée stable en mars 2021 comparé à mars 2020 selon des…
Les fériés de la première partie du mois de mai ne sont pas en mesure de perturber le commerce,…
311 326 veaux de boucherie ont été abattus au premier trimestre rapporte Agreste, c’est 0,3 % de plus que l’…
A 145,13 points, l'indice des matières premières entrant dans la fabrication des aliments d'allaitement (…
Les cours français des veaux de boucherie rosé clair O ont commencé leur baisse saisonnière, mi-mars, alors…
Le début du mois d'avril a été assez favorable pour la viande rouge. Les ventes d'agneau semblent avoir été à…
Le marché français du veau de boucherie entame son repli saisonnier, alors que le printemps à fait son…
Les mises en place mesurées et la demande jugée au rendez-vous ont permis au marché du veau de boucherie de…
9 Français sur 10 considèrent que la viande est un aliment plaisir, et 87 % des sondés sont satisfaits du…
En 2020, il y a 55 000 naissances de petits veaux laitiers de moins qu’en 2019, publie FranceAgriMer. Cette…
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