La préfecture de la Dordogne a autorisé mercredi la reprise « partielle » des activités de l'abattoir de…
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Veau
La deuxième vague de coronavirus n’a pas été l’occasion d’une hécatombe sur le marché européen du veau de…
Si le premier confinement a été fatal au veau de boucherie, le contexte semble un peu différent cet automne.…
La traditionnelle opération « Novembre, mois des produits tripiers », prend ses marques, sur le net plutôt qu…
Le nouveau confinement va encore rebattre les cartes de la consommation. D’une part, avec la fermeture de la…
Les prix des veaux de boucherie ont dépassé fin septembre leur niveau de l’an dernier. À 5,59 €/kg en semaine…
L'enquête pour des mauvais traitements à animaux visant l'abattoir Sobeval (Dordogne), après une plainte de …
Le marché du veau de boucherie est resté contrasté ces derniers jours. Début de mois, météo automnale et…
Les cours des petits veaux laitiers stagnent à des bas niveaux compris entre ceux de 2018 et 2019 et…
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…
Le marché du veau de boucherie a été très pénalisé par la crise sanitaire, avec des prix très bas cet été. Un…
La rentrée et le redémarrage de la restauration scolaire ont donné un coup d’accélérateur au marché, le…
Restés au plancher pendant des mois, les cours des veaux de boucherie aux Pays-Bas semblent renouer avec la…
Des élections ont eu lieu la semaine dernière aux sections bovins et veaux de l’interprofession bétail et…
En juillet, pour la première fois depuis le début de l’année, les abattages de veaux de boucherie ont dépassé…
Les derniers chiffres du panel Kantar, publiés par FranceAgriMer, illustrent bien les difficultés du marché…
Aucune amélioration sur le marché des veaux nourrissons qui tend au contraire à s’alourdir un peu plus…
Malgré le confinement, le dynamisme des exportations des petits veaux laitiers observé depuis le début de l’…
En mai, plus de 230 000 veaux de mère laitière sont nés selon l’Institut de l’élevage, soit 3,8 % de plus que…
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