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Cotations
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
9,50 €/kg
-0,30
Min de Lyon, le 19/04
Orange
Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm), colis 15 kg
1,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 19/04
Poivron
Grossiste, rouge, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
2,80 €/kg
+0,40
Rungis, le 19/04
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, +22 mm, botte 500 g
5,60 €/kg
-0,40
Min de Lyon, le 19/04
Champignon
Grossiste, Pleurote, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Réglementation
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Œuf
8,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,15
Veau
180,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Abondance, mâle, 50-60 kg
+10,00
Avocat
20,00 €/18 pièces
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Hass, Pérou, colis de 18
=
Orge fourragère
176,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-mai, récolte 2023, Départ, Sud Toulouse, 60 kg/hl, Camion
-1,00
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, 0 % mg, consommation humaine
=
Sabre
16,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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