Levée de l’interdiction des huîtres du bassin d’Arcachon
La préfecture de la Gironde a annoncé le 2 septembre qu’elle autorisait à nouveau la consommation des huîtres en provenance de l’ensemble du bassin d’Arcachon, en raison de tests sanitaires favorables. L’interdiction de consommation des moules reste cependant toujours en vigueur, les tests biologiques s’étant révélés positifs. La vente des huîtres – la sixième depuis le mois de mai – avait été interdite le 26 août, mais elle ne concernait toutefois pas les huîtres en provenance du banc d’Arguin. Une réunion scientifique est prévue les 10 et 11 septembre à Bruxelles, sous l’égide de la Commission européenne, pour permettre à terme de trouver une alternative au test souris, le test réglementaire sur lequel sont basées les autorisations et interdictions, et qui est contesté par les conchyliculteurs.
