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Cotations
Échalion
Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg
1,60 €/kg
=
Min de Marseille, le 25/04
Moule
Grossiste, de mer, Pays-Bas
2,65 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Kiwi
Grossiste, Hayward, Grèce, cat. I, 105-115 g, (27), colis
2,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 25/04
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier avant), France, E
5,30 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Europe du Nord
35,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Réglementation
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Œuf
10,60 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, brun, Expédition, au sol, P (moins de 53 g)
-0,30
Broutarde
3,45 €/kg vif
47 - Agen, le 24/04, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Asperge
6,00 €/botte
Rungis, le 25/04, Grossiste, Sauvage, France, cat. I, 6-12 mm, plateau
=
Tourteaux de colza
304,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
4 806,50 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, 26 % mg
+0,46 %
Hareng
11,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), fumé, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 910,00
Marché mondial, le 24/04,
-4,00
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