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Cotations
Chou
Expédition, Brocoli, Bretagne, cat. I, moyen, colis 6 kg
2,05 €/kg
+0,55
Bassin Bretagne, le 14/06
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,50 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Courgette
Frontière, Espagne, biologique, cat. I, 14-21 cm
2,00 €/kg
France, le 14/06
Chou
Grossiste, blanc, Portugal, cat. I
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/06
Merlu
Grossiste, (entier), 2-3 kg, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Réglementation
La certification Haute Valeur Environnementale résiste, la preuve par l’infographie
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Description
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Réglementation
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Œuf
9,35 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 11/06, blanc, Production, au sol, 55-60 g
-0,30
Veau
3,54 €/kg vif
12 - Baraqueville, le 10/06, de boucherie, Marché en vif, Autres races, femelle, plus de 380 kg
-0,05
Laitue
0,72 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 13/06, Expédition, blonde, Batavia, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
-0,03
Maïs
209,00 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. juin, récolte 2023, Fob, Rhin
-10,00
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/06, Grossiste, France, botte
=
Beurre
6 365,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, plaquette 250 g
+1,76 %
Bar
12,30 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 920,00
Marché mondial, le 13/06,
+56,00
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