Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont…
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Protéines végétales
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Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer…
Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont…
Alors que les prix des ovoproduits progressent, et devraient de nouveau flamber dans le sillage des œufs,…
La Cour de Justice européenne s’est prononcée, non, un état ne peut interdire les dénominations animales pour…
Les ventes de substituts à la viande ont reculé pour la troisième année consécutive, rapporte Circana.…
La consommation de légumineuses est globalement stable chez les ménages français depuis 2018. Néanmoins…
Pourquoi certains Français disent consommer moins de viande ? Si l’argument de la santé reste en tête,…
La filière Bétail et Viande s’émeut de la mise en place d’un restaurant uniquement végétarien sur le site…
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L’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle juge trompeur le logo de Beyond Meat.
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6 fabricants français d'alternatives végétales déposent un référé contre le nouveau décret protégeant les…
Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises…
Le nouveau décret interdisant l’utilisation de dénominations de produits animaux pour les produits végétaux…
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Des chercheurs de l’Inrae soupèsent les impacts marchands et non-marchands de l’application du Pacte vert (…
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La société Vivien Paille, transformatrice et conditionneuse de riz et légumineuses, traite avec les…
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Le CEO de NxtFood dresse un bilan positif de l’année 2023 et évoque les étapes de la poursuite de l’expansion…
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