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Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Les stocks européens de produits laitiers sont pour l’heure limités. © Stéphane Leitenberger
Beurre, poudre, le marché résiste encore
Le marché mondial des produits laitiers résiste au marasme ambiant, malgré des inquiétudes sur la tenue de la…
Bel veut proposer une offre végétale pour chacune de ses marques cœur : The Laughing Cow®, Boursin®, Mini Babybel. © DR
L'industrie laitière verdit ses produits
Les farines légumineuses s’introduisent déjà dans des desserts de type lactés ou des recettes fromagères à…
Une vidéo montre comment Inuse aide le groupe laitier Hellenic Dairies à réconcilier performance et éco-efficience grâce à une application IoT. © Inuse sur Youtube
Inuse offre un programme d’économies continues
Le prestataire en digitalisation Inuse propose aux industriels un programme d’économies continues de temps,…
Evolution du prix du cheddar aux Etats-Unis
Fromage : l’Europe a résisté aux bouleversements
Le marché mondial du fromage a été déstabilisé par la crise sanitaire et la fermeture de la restauration hors…
Paul Dischamp ouvre ses gammes au bio et à la praticité
Après une période difficile, la fromagerie familiale réinvente la consommation de fromages AOP en développant…
Bruno Dufayet, président de la commission enjeux sociétaux d’Interbev. © DR
Coalition contre l'exclusivité des dénominations animales
Des industriels et associations forment une coalition pour contester la réservation des…
Jacques Klimczak, membre du comité exécutif de MLC et de France Frais. © DR
Maîtres laitiers du Cotentin va renouer avec le grand export
Le groupe coopératif normand est en passe de signer deux contrats au grand export, deux ans après l’amère…
Daniel Delahaye, directeur général d'Isigny Ste-Mère. © Virginie Pinson
Comment Isigny Ste-Mère résiste à la crise
La coopérative laitière normande a connu une collecte record en 2019 et une hausse de son chiffre d’affaires…
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