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Lait bio : la FRSEA Pays de la Loire s’inquiète

 © Eilyps
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« Il est hors de question que les producteurs de lait bio soient la variable d’ajustement » avertit la FRSEA des Pays de la Loire dans un communiqué, alors que les perspectives sur le marché du lait bio « sont particulièrement incertaines ». « Si le lait bio a plutôt tiré son épingle du jeu durant cette année marquée par la crise Covid-19, de sérieuses inquiétudes émergent à l’approche de l’année 2021 », s’alarme la FRSEA qui affirme que « certains collecteurs/transformateurs ont indiqué vouloir freiner les conversions en 2021, pour ajuster la production à la demande ».

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