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Produits laitiers
Poudre de lait : un marché mondial incertain

Le marché mondial de la poudre de lait écrémé manque de visibilité en pleine pandémie, mais la concurrence américaine semble peser sur les opportunités à l’export de l’UE, notamment vers l’Asie.

Evolution des prix de la poudre de lait écrémé

Les prix français de la poudre de lait écrémé évoluent peu. Les fabrications françaises sont sensiblement du même ordre que l’an dernier, à 255 000 tonnes en huit mois, selon FranceAgriMer (-0,89 % sur un an). Dans le même temps, nos exportations étaient assez dynamiques (+1,2 %), la bonne tenue des envois vers les pays de l’Union européenne (+14,5 %) compensant le recul enregistré vers les pays tiers (-6,4 %). Pour autant, le marché manque de visibilité, en pleine pandémie. Les prix européens se maintiennent, grâce à des stocks convenables et malgré des appels d’offres assez fluctuants. Les exportations de l’UE à 27 vers les pays tiers ont reculé de 14 % sur les huit premiers mois de l’année, selon la Commission, plombées par la baisse des achats chinois (-9 %) et égyptiens (-15 %), alors que l’Algérie restait au rendez-vous (+37 %).

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