La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’…
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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
La filière foie gras se porte mieux au cours des six premiers mois de l’année. Les prévisions sont…
La Chine est le premier producteur mondial d’œufs. Retrouvez aussi l'évolution des prix des œufs…
Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait…
Les importations françaises progressent pour les différentes viandes. Pour Alessandra Kirsch, à défaut de…
La récolte de miel est particulièrement mauvaise cette année en France. Une hausse des prix n’est, pourtant,…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la…
La filière porcine française demeure dans la tourmente. Toutefois, quelques améliorations sont à noter depuis…
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
La récolte 2024 de cacao du premier producteur mondial, la Côte d’ivoire, est pire que prévu. Pour le Ghana,…
Les prix du jus d’orange ont une nouvelle fois explosé à l’International Exchange de New York.
Les crises sanitaires devraient conduire à une baisse de la collecte de lait.
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain…
Dans son rapport de prévisions de long terme sur le marché mondial des produits laitiers, l’OCDE décrit une…
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs…
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
Le marché mondial du café longtemps considéré comme inélastique, s’est montré sous un nouveau jour pendant la…
La cotation établie sur le Marché du porc français augmente semaine après semaine. Elle est reconduite plus…
En Allemagne, le cheptel porcin recule fortement depuis dix ans.
La France a perdu son autosuffisance en porc cette année. Aujourd'hui la France n'est plus autosuffisante que…
Porc Armor Evolution, le troisième groupement d’éleveurs de porc français a tenu une conférence de presse…
Produire plus d’œufs pour répondre à la demande des consommateurs, tout en continuant le virage de la…
La demande des abattoirs de volailles augmente pour satisfaire la croissance et reprendre des parts de marché…
Le manque d’impulsion du marché ne permet pas aux agriculteurs de se tourner vers le bio. La…
La filière dinde est une nouvelle fois fragilisé au premier trimestre 2024 à tel point que les prévisions…
Certes, les superficies en bio ont reculé en 2023, mais le nombre d’agriculteurs bio a progressé, selon le…
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