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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Céréales : les conditions de culture se dégradent, les prix montent
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Quartiers de viande à l'abattoir
Filière viande : les restructurations marquantes du premier semestre 2024
La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de…
Elevage laitier équipé d'un robot de traite Lely. Vaches laitières. Bovins lait
Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
Rayon supermarché
Rémunération des agriculteurs : moins de 1 Français sur 5 privilégie les produits équitables
La consommation alimentaire responsable peine à décoller en France. 
cas de grippe aviaire sur des vaches sur carte usa
Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire
L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
un écran d'ordinateur à son bureau sur lequel on voit des graphiques. sur le bureau des papier et des calculatrices.
Viande, volaille, lait, comment ont évolué les marges des entreprises agroalimentaires selon le rapport 2024 de l'OFPM ?
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
drapeau turc
Turquie : Quelle stratégie face à la crise de la filière bovine
Le ministère de l’Agriculture turc veut relancer l’élevage bovin, avec des accents mis sur la génétique et la…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Un marché de l’œuf très fluide pour une mi-juillet
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
"drapeau chinois sur un bureau"
Porc : qui est dans le viseur de la Chine pour son enquête anti-dumping ?
La Chine enquête au Danemark, en Espagne et aux Pays-Bas pour son enquête anti-dumping sur le porc lancée en…
Prix du porc à Plérin en €/kg
Le prix du porc à Plérin résiste à la compétition entre abattoirs sur la viande
Alors que la Cooperl a baissé sa cotation en début de semaine, le prix du porc à Plérin a résisté cette…
découpe de la viande à l'abattoir
Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
Evolution de la cotation nationale du beurre par Atla en €/tonne
Europe : les prix du beurre fermes au Sud, plus indécis au Nord
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Le barbecue est-il tombé à l’eau en 2024 ?
Encore plus que l’année précédente, la saison commence mal pour le barbecue en raison des mauvaises…
personne qui font les courses au supermarché
Est-ce possible de produire une alimentation à bas prix en France ?
Alors que l’agriculture et l’agroalimentaire français étaient incités à monter en gamme depuis 2017, l’…
Stéphane Layani
Jeux Olympiques Paris 2024 : « A Rungis, nous prévoyons de 10 à 15 % de volumes de produits alimentaires supplémentaires »
A quelques jours de Jeux olympiques Paris 2024, plusieurs acteurs de Rungis font le point sur les…
image de l'année du cohcon en chine
Porc : les importations de la Chine chutent à leur niveau d’avant la PPA
Cette année, l’USDA table sur une nouvelle baisse des importations chinoises de viande de porc, ce qui les…
Cotation Jeune bovin - France - Moy. hebdo. FranceAgriMer, Entrée abattoir, Viande hors Blondes/Parth, 12-24 mois, R, 3
Un nouveau record estival battu pour les prix des jeunes bovins
Bien qu’ils soient en baisse saisonnière, les cours des jeunes bovins viande R entrée abattoir dépassent…
oeufs industrie
Œuf : un commerce toujours fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
L’offre brésilienne pèse sur les prix du sucre brut
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le prix du blé frôle les 210 €/tonne
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza a perdu 41,5 €/t depuis le 5 juillet
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
poste frontière russe
Agroalimentaire en Russie : les importations ont chuté depuis la guerre, pas les exportations
Depuis le début de l’invasion de l’Ukraine, la Russie a réussi à faire progresser ses importations de…
watercolour close up of an egg, plain background
Un marché européen de l’œuf fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
carte de l'allemagne
Un nouveau cas de peste porcine africaine en Allemagne
La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne 
usine Metex d'Amiens
Lysine : la solution Eurolysine d’Avril retenue pour l’usine Metex d’Amiens
L’offre d’Avril a été retenue par le tribunal de commerce de Paris pour l’usine Metex d’Amiens, la seule à…
une table de restaurant vu de haut. un des clients mange un burger. un autre un plat en sauce à la crème. un troisième une pizza
La filière lait a imposé des nettes hausses de prix en restauration
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
Les prix des œufs assez facilement reconduits
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Hausse limitée du prix du porc en France 
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
Siège social de Cooperl. © Cooperl
Porc : à la Cooperl, le calme est-il revenu ?
Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en…
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