Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
A l’occasion de la journée internationale du café, retour sur la hausse des prix record au cours de l’année…
L’étude de la Banque de France confirme la situation économique critique des entreprises de charcuterie, dont…
La restauration hors domicile (RHD) reste encore pénalisée par l’inflation et a souffert de la mauvaise météo…
Bovins Viande
Le vaccin Bultavo 3 du laboratoire allemand Boehringer Ingelheim, efficace contre le sérotype 3 de la…
La filière porcine française demeure dans la tourmente. Toutefois, quelques améliorations sont à noter depuis…
Les Australiens devraient abattre un nombre record d’agneaux en 2024. L’industrie de la viande a accru ses…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
L’évolution des prix des œufs français, au 27 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Malgré l’inflation, les produits alimentaires font l’objet de plus en plus d’innovation au cours du début de…
Sur le Marché du porc français, la chute du prix du porc entamée en juillet continue.
L’évolution des prix des œufs français, au 26 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Bovins Viande
Le ministère de l’agriculture recense 1 484 foyers de maladie hémorragique épizootique (MHE) ce jeudi 26…
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les…
Lait
Les représentants de producteurs de lait s’opposent à la méthode du géant laitier Lactalis pour réduire sa…
Les traditionnelles volailles festives devraient être au menu des Français lors des fêtes de fin d’année 2024…
Si le solde de la balance commerciale française pour la viande bovine reste encore largement négatif, il n’en…
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
Les entreprises du commerce de gros n’ont pas profité de l’engouement des jeux Olympiques et Paralympiques de…
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
Fruits et Légumes
Les Etats-Unis restent le premier fournisseur de fruits à coque de l’UE-27. La demande y est supérieure à l’…
Évolution des achats des ménages d’œufs pour la consommation a domicile. L’évolution des prix des œufs…
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Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
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Lait
Parti d’un questionnement des éleveurs de jersiaises de l’est de l’Hexagone, le débat sur le paiement de la…
Le prix continue d’orienter les achats des Français. La consommation reste maussade. Une étude Kantar donne…
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