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Cotations
Radis
Grossiste, noir, France
1,00 €/pièce
=
Rungis, le 16/05
Lieu
Grossiste, noir, (filet), France
7,50 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
12,00 €/12 pièces
=
Rungis, le 16/05
Cerise
Grossiste, rouge, France, cat. I, +24 mm, plateau
10,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/05
Pomme de terre
chair ferme, France, lavée, cat. I, grenaille, carton 10 kg
1,70 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Matières premières
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La progression se poursuit
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Tentative de consolidation
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Blé : nette reprise d’activité à l’export
06 décembre 2012
Retour aux fondamentaux
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Des signes de fermeté
29 novembre 2012
Le marché tente de se stabiliser
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Les fondamentaux incitent à la fermeté
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Le rapport USDA fait plonger le marché
15 novembre 2012
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Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Broutarde
3,05 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 15/05, Grossiste, Spunta, Italie, lavée, cat. I, 40-75 mm, caisse
-0,05
Blé tendre
238,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Fob, Moselle, meunier
+20,00
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 13/05, Grossiste, France, biologique
-0,02
Beurre
5 965,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, vrac, Deutsche Markenbutter
Homard
30,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, vivant, 400-600 g, Canada
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 889,00
Marché mondial, le 15/05,
-104,00
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