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Réussir Cotations
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
8,70 €/kg
=
Rungis, le 15/05 , FranceAgriMer - RNM
Porc
Grossiste, France, (hachage), sans gorge
2,07 €/kg
+0,03
Rungis, le 15/05 , FranceAgriMer - RNM
Turbot
Grossiste, sauvage, 1-2 kg, France
19,00 €/kg
=
Rungis, le 15/05 , FranceAgriMer - RNM
Pois
à écosser, Grossiste, Espagne, cat. I
5,50 €/kg
+0,50
Rungis, le 15/05 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, blanc, (carcasse), U. E., E
9,40 €/kg
=
Rungis, le 15/05 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Matières premières
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Poulet
8,10 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (entier), effilé, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
5,00 €/kg vif
15 - Mauriac, le 11/05, Marché en vif, Croisée, 350-400 kg, 6-12 mois, U , FMBV
=
Oignon
0,70 €/kg
Min de Bordeaux, le 12/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
192,50 €/tonne
Marché français, le 12/05, éch. oct.-déc., récolte 2026, Départ, Drôme, 65 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 13/05, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
390,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 13/05, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL
-4,00
Seiche
10,00 €/kg
Rungis, le 15/05, Grossiste, (blanc), congelée, tranchée, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
3 195,00
Marché mondial, le 14/05, , Lloyds' List
+6,00
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