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Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
11,00 €/12 pièces
=
Rungis, le 16/01 , FranceAgriMer - RNM
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, 67-82 mm, cat. I
2,10 €/kg
=
Rungis, le 16/01 , FranceAgriMer - RNM
Espadon
Grossiste, (filet), sous-vide, import
15,20 €/kg
=
Rungis, le 16/01 , FranceAgriMer - RNM
Potiron
Grossiste, Muscade, France
1,10 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 16/01 , FranceAgriMer - RNM
Sole
Grossiste, (entière), taille 3, U. E.
23,00 €/kg
=
Rungis, le 16/01 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Matières premières
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Gazole non routier
1,23 €/litre
France, le 09/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Coq
2,90 €/kg
Rungis, le 09/01, Grossiste, (entier), effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
5,20 €/kg vif
59 - Le Cateau, le 15/01, Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,10
Mangue
7,16 €/kg
Min de Nantes, le 15/01, Grossiste, import, biologique , FranceAgriMer - RNM
+1,14
Petit épeautre
1 500,00 - 1 800,00 €/tonne
Marché français, le 14/01, éch. janv., récolte 2025, décortiqué, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 16/01, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
4 300,00 €/tonne
Allemagne, le 14/01, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Maquereau
5,50 €/kg
Rungis, le 16/01, Grossiste, de ligne, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 532,00
Marché mondial, le 15/01, , Lloyds' List
-34,00
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