Hausse des prix des céréales dans le sillage des États-Unis

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère en sympathie et du maïs ont progressé entre le 2 et le 9 septembre, dans le sillage du marché à terme états-unien. 

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Hausse des prix du blé tendre

Les prix du blé tendre sur le marché physique français ont continué de grimper entre le 2 et le 9 septembre, dans le sillage du CBOT. Les cours sur Euronext ont quant à eux reculé sur la période. La hausse tarifaire à Chicago s’explique par des productions moins bonnes qu’attendu au sein de divers bassins de production. La récolte dans l’UE a été revue en forte baisse. Des analystes privés ont corrigé en repli les productions en Russie et en Argentine. Néanmoins, le marché mondial est jugé plutôt bien approvisionné, avec des moissons abondantes en Chine et en Australie. Toutefois, les pays du Maghreb ont d’importants besoins. Mais la Russie reste compétitive pour l’instant par rapport aux origines UE.

Tendance baissière sur les prix du blé dur

Le blé dur sur le marché physique français est de nouveau coté sur la semaine du 2 au 9 septembre. La tendance de fond s’avère plutôt baissière, la demande se faisant discrète.

Prix en hausse pour l’orge de mouture

Les prix de l'orge fourragère sur le marché physique français ont progressé entre le 2 et le 9 septembre, à l'image du blé tendre. L’activité sur le marché physique français reste néanmoins très calme.

Nouvelle hausse des prix du maïs 

Les prix du maïs sur le marché physique français ont de nouveau gagné du terrain entre le 2 et le 9 septembre, dans le sillage du marché à terme états-unien du CBOT à Chicago. Les cours du contrat à terme maïs sur Euronext ont quant à eux reculé sur la période. La hausse tarifaire à Chicago s’explique essentiellement par les déboires de production dans les pays d’Europe de l’Est et d’un temps moins humide aux États-Unis. La demande pour l’origine états-unienne s’intensifierait. Dans l’Hexagone, les conditions de culture du maïs se sont stabilisées durant la semaine se terminant le 2 septembre, à 79 % (contre 80 % en 2023 à pareille époque), selon le rapport hebdomadaire Céré’Obs de FranceAgriMer.

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.