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Cotations
Poivron
Grossiste, vert, U. E., cat. I, moyen
2,60 €/kg
+0,10
Min de Lille-Lomme, le 25/05
Dorade
Criée, Royale
19,77 €/kg
33 - Arcachon, le 25/05
Œuf
Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360
13,10 €/100 pièces
=
Rungis, le 25/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
7,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 25/05
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/05
Matières premières
Transport maritime : quelles sont les destinations les plus perturbées pour les porte-conteneurs ?
25 mai 2022
Le trafic maritime reste très perturbé et les coûts de transport des conteneurs demeurent à des niveaux…
Le transport maritime international toujours sous tension (maj)
24 août 2021
Aucun relâchement durant l’été sur le front du fret maritime. Les coûts de transports restent très élevés.…
Prix des Oléagineux le 20 août : repli des cours du colza, sous la pression du variant Delta de la Covid-19
23 août 2021
La Depeche
Les cours de la graine de colza ont cédé du terrain sur Euronext et le marché physique français entre les 19…
Prix des Céréales le 20 août : recul des cours du blé à Chicago, très légère hausse sur le marché européen
23 août 2021
La Depeche
Les principaux cours du blé et du maïs ont nettement reculé vendredi 20 août à Chicago. Sur Euronext, ceux-ci…
Léger repli de la production d’aliments en France
09 août 2021
Selon les données de la coopération agricole et du Snia, la production globale d’aliments pour animaux d’…
Mauvaise récolte française de blé dur attendue
08 août 2021
La Depeche
Agreste estime les volumes hexagonaux de blé dur 2021 à 1,59 Mt, en hausse par rapport à l’an dernier, grâce…
Hausse des exportations agroalimentaires de l’Union européenne
03 août 2021
Les exportations européennes de produits agricoles et alimentaires ont progressé sur les quatre premiers…
Transport international : des perturbations supplémentaires
29 juillet 2021
Aux perturbations liées au Covid se rajoutent les conséquences des inondations en Europe et en Chine.
Brésil : flambée du prix du café face au gel
26 juillet 2021
La crainte d’une chute de l’offre du café Arabica au Brésil liée au gel qui a frappé la semaine dernière les…
Ebro Foods cède une partie de Panzani au fonds CVC Capital
26 juillet 2021
La Depeche
L’opération concerne les pâtes sèches, le couscous, les sauces et la semoule.
Prix des Céréales le 23 juillet : hausse du blé français avec le retour des pluies
26 juillet 2021
La Depeche
Si les cours du blé et du maïs ont marqué le pas outre-Atlantique sur le marché à terme de Chicago, sur fond…
Prix des Oléoprotéagineux le 23 juillet : le soja encore en baisse, le colza progresse
26 juillet 2021
La Depeche
Les principaux cours du soja ont encore reculé ce vendredi à Chicago alors que ceux du colza sur Euronext…
Moissons 2021 : premières impressions mitigées et craintes pour la suite
22 juillet 2021
Portail Reussir
Certains n’ont pas commencé, d’autres sont en pleine récolte. Les moissons 2021 ont pris du retard en raison…
Huile d’olive : les envois de l’UE attendus à des niveaux records
21 juillet 2021
Les exportations d’huile d’olive de l’UE devraient atteindre des niveaux records cette année. Selon le…
Frets maritimes : les prix montent toujours
20 juillet 2021
Le commerce international reste toujours ralenti par les surcoûts du transport maritime.
Blé tendre 2021/2022 : les exportations françaises retrouvent des niveaux normaux
16 juillet 2021
La Depeche
La réunion du conseil spécialisé Grandes cultures-Marchés céréaliers du 13 juillet a permis d’établir l’…
Roquette et NotCo s’allient pour créer des alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers
15 juillet 2021
La Depeche
L’expertise de Roquette permettra à la start-up NotCo d’aller plus vite dans le développement de produits…
Tension sur le stock de blé 2021/2022 selon l'USDA
15 juillet 2021
La Depeche
Le département US de l’Agriculture a fait paraitre ses estimations concernant l’offre et la demande mondiale…
Rebond des estimations de moisson 2021 pour les céréales et protéagineux
13 juillet 2021
Les services statistiques du ministère de l'Agriculture prévoient une bien meilleure moisson de blé tendre et…
Le soja américain sur une bonne lancée en 2021
09 juillet 2021
Les exportations de soja des États-Unis ont atteint des records au premier semestre 2021, à 7,7 milliards de…
Les nouvelles récoltes pèsent sur le prix du blé tendre
09 juillet 2021
Les échanges sont très réduits dans l’attente des productions de céréales à paille hexagonales, confrontées à…
Forte volatilité des prix du colza
09 juillet 2021
Les rapports USDA du 30 juin se sont avérés haussiers. Mais les conditions climatiques au Canada s’améliorent…
Les meuniers français enregistrent un recul de 3,3 % de la production de farine en 2020
05 juillet 2021
La Depeche
Si la fabrication totale de farine recule sur l’année, celle de farine biologique affiche une nette hausse en…
Baisse des cours des céréales à l’approche des récoltes de l’hémisphère nord
02 juillet 2021
Les volumes attendus en céréales à paille sont importants à l’échelle mondiale, notamment avec l’amélioration…
Nette hausse des cours du colza, dans le sillage du canola canadien
02 juillet 2021
Le climat reste sec au Canada, pénalisant les cultures de canola. Les prix du pétrole et de l’huile de palme…
La pisciculture norvégienne très demandeuse de féverole française
29 juin 2021
Selon les dernières données de Terre Univia, en cumul de juillet 2020 à mars 2021, les exportations…
Vers une pénurie de farines de riz ?
29 juin 2021
Les disponibilités de farines de riz sont très limitées en Europe actuellement. Or c’est un ingrédient clé…
Effondrement des prix du colza, dans le sillage des graines et des huiles
25 juin 2021
De nouvelles pluies en Amérique du Nord ont amélioré les conditions de culture de soja et de canola. De…
Repli général des cours en France
25 juin 2021
Les perspectives restent favorables en céréales à paille et les craintes s’estompent pour le maïs. Ces…
Riz : la production mondiale devrait progresser de 1 % en 2021
24 juin 2021
La production mondiale de riz devrait légèrement progresser de 1 % en 2021, selon les estimations de la FAO…
Café : recul de la production mondiale avec le Brésil en retrait
22 juin 2021
La production mondiale de café sur la campagne 2021/22 devrait atteindre 164,8 millions de sacs, soit 11…
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Œuf
10,65 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 24/05, blanc, Production, cage, 65-70 g
+0,15
Jeune bovin
2,69 €/kg carcasse
22 - Lamballe, le 18/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
Céleri-branche
1,00 €/kg
Rungis, le 25/05, Grossiste, vert, Italie, cat. I
=
Blé tendre
597,00 - 600,00 €/tonne
Bologne, le 19/05, Franco, Bologne, USA, importation, Northern Spring, Wagon
Piment
17,00 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, des oiseaux, Madagascar
=
Poudre de lait
5 395,00 €/tonne
Allemagne, le 25/05, 26 % mg
=
Saumon
13,50 €/kg
Rungis, le 25/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 5-6 kg, Norvège
=
Baltic Capesize Index (BCI)
4 288,00
Marché mondial, le 24/05,
-314,00
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