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Réussir Cotations
Pomme
Grossiste, Boskoop, rouge, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Rungis, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Chou-fleur
Grossiste, couronné, France, cat. I, gros
23,00 €/6 pièces
+4,00
Rungis, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Clémentine
Grossiste, Portugal, feuille, cat. I, 1, cagette
3,00 €/kg
+1,00
Min de Bordeaux, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Poire
Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 60-65 mm, plateau 1 rg
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., O
7,30 €/kg
=
Rungis, le 09/01 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Matières premières
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Œuf
19,06 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 06/01, blanc, Production, au sol, 75-80 g , Kruisem
-0,54
Agneau
11,80 €/kg
Rungis, le 09/01, Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, France, U , FranceAgriMer - RNM
=
Céleri-branche
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 09/01, Grossiste, vert, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
167,00 €/tonne
Marché français, le 07/01, éch. janv.-mars, récolte 2025, Départ, Sarthe, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 09/01, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Emmental
7 500,00 - 8 400,00 €/tonne
Allemagne, le 07/01, Allgäu, lait cru , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
Morue
17,00 €/kg
Rungis, le 08/01, Grossiste, (filet), salée-séchée, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 721,00
Marché mondial, le 08/01, , Lloyds' List
-157,00
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