Aller au contenu principal

Epicerie : baisse des exportations en 2020

© Photo by Jessica Johnston on Unsplash

Dans le secteur de l’épicerie et de la nutrition spécialisée, “près d’une entreprise sur deux, 47 %, a vu son chiffre d'affaires global baisser en 2020”, détaille Nelly Bonnet, directrice économie et filière à l’Alliance 7, le syndicat professionnel de ce secteur, lors d’un webinaire consacré aux perspectives à l’export du secteur vers le Vietnam et le Japon. A l’export, la pandémie a frappé un coup net, avec 54 % des entreprises qui disent avoir vu leur chiffre d’affaires export reculer, et pour 42 % d’entre elle, cette perte était de plus de 50 % par rapport à 2019.  

Trois catégories de produits ont néanmoins bien performé l’an dernier : les cafés (+11 % en volume, +17 % en valeur), les chocolats finis (+15 % en volume, +7 % en valeur) et les tisanes (+13 % en volume, +15 % en valeur).  

Les plus forts replis en volume ont été enregistrés par les fruits confits (-20 %), les confiseries (-12 %), les panifications (-11 %) et le miel (-10 %). Gâteaux et biscuits se sont repliés de 6 % et 7 % respectivement, leurs homologues salés reculant de 9 % et 2 % en volume toujours. Les exportations de laits infantiles ont reculé de 5 % en volume et 4 % en valeur

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la baisse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi la France importe moins et exporte plus en 2025

La balance commerciale de la France s’améliore en viande bovine cette année. Car nos exportations progressent alors que les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio