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Cotations
Broutard
Marché en vif, Salers, 300-350 kg, 6-12 mois, U
2,95 €/kg vif
=
15 - Mauriac, le 29/04
Céleri-rave
Grossiste, France
1,65 €/kg
=
Min de Lyon, le 29/04
Chou
Frontière, Chinois, Espagne, cat. I
1,35 €/kg
66 - Saint-Charles, le 29/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, U
460,00 €/tête
+10,00
15 - Mauriac, le 29/04
Persil
Grossiste, simple, France, botte
4,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 29/04
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Lapin
2,70 €/kg vif
Deinze (Belgique), le 24/04, Départ élevage
=
Agneau
12,50 €/kg
Rungis, le 29/04, Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, R
=
Champignon
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 29/04, Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
=
Son de riz
92,50 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, maximum 2,5 % de cendres insolubles HCl
=
Basilic
14,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 25/04, Grossiste, France, colis de 8
-1,50
Skimmed Milk Powder Index
2 373,00
Europe, le 24/04,
+1,00
Morue
16,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), salée-séchée, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 721,00
Marché mondial, le 26/04,
-22,00
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