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Cotations
Orange
Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm), colis 15 kg
1,25 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 22/04
Tomate
Frontière, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I, colis 6 kg
1,15 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 22/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, R
340,00 €/tête
=
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 22/04
Pomme de terre
Grossiste, Sirtema, primeur, Val de Loire, non lavée, cat. I, +35 mm, cagette
3,50 €/kg
-0,50
Min de Nantes, le 22/04
Pomme
Grossiste, Gala, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 22/04
Boulangerie
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Description
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Œuf
10,19 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 50-55 g
-0,34
Veau
65,00 €/tête
79 - Lezay, le 16/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 40-45 kg
+5,00
Poivron
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/04, Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
-0,20
Blé dur
330,00 - 340,00 €/tonne
Milan, le 16/04, Franco, Milan, qualité supérieure, Nord-Italie, Wagon
Persil
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, simple, France
+0,05
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, Départ usine, vrac
=
Écrevisse
36,00 €/kg
Rungis, le 20/04, Grossiste, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 394,00
Marché mondial, le 19/04,
+29,00
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