E. Macron soutient l’inscription de la baguette au patrimoine de l’Unesco

Le président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française (CNPBF) Dominique Anract souhaite que la baguette de tradition française soit inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco. Il a été reçu à l’Elysée vendredi 12 après-midi pour l’Epiphanie. Au micro d’Europe 1, Emmanuel Macron lui a apporté un soutien total : « La France est devenue un pays d’excellence dans le pain, la baguette est enviée dans le monde entier. Il faut en préserver l’excellence et le savoir-faire ». La baguette « aurait sa juste place » au patrimoine mondial car elle constitue l’un des principaux symboles français, selon Dominique Anract.