À la veille d’Europain, Moulins Soufflet a lancé Baguépi farine responsable, une nouvelle gamme de farines à destination de la boulangerie artisanale. Pour ce faire, 400 agriculteurs se sont engagés aux côtés du groupe dans une filière garantissant l’origine française des blés, le respect de bonnes pratiques agricoles, l’absence de traitements après récolte et la traçabilité du champ au fournil.
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