L’entreprise de fabrication industrielle de pains et pâtisseries fraîches Pain-Petifour (groupe Midipain) a été placée en redressement judiciaire le 9 février dernier. Située à Saint-André-de-la-Roche, en banlieue de Nice, la société propose une gamme de plus de 100 pains à cuire pour la restauration. Employant 33 salariés, Midipain a réalisé un chiffre d’affaires de 3 millions d’euros en 2016 pour un résultat net négatif.
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