Moins de petits-déjeuners, baisse de la natalité, la consommation de lait liquide conditionné a continué de…
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Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au…
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière,…
Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
La filière bio, enlisée dans une crise ces dernières années, semble présenter quelques perspectives positives.
Les achats de poulet prêt-à-cuire sont moroses chez les ménages français mais dans le même temps, ceux des…
Le Togo est le principal fournisseur de soja bio de la France. Mais depuis la pandémie, les importations…
Les produits durables et de qualité doivent compter pour la moitié des approvisionnements des cantines. Ce n’…
Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien…
La coopérative Unebio investit depuis 6 ans dans des points de vente : boucheries traditionnelles en…
Les volumes de viande bovine bio vendus en GMS ont plongé en deux ans, d’autres circuits prennent néanmoins…
Comment étaient orientés les achats des ménages d’œufs le mois dernier ? L’évolution des prix des œufs…
Bioburger, enseigne 100 % bio, a peu souffert de la crise du bio car serre ses prix depuis le début. 900 000…
Le commerce équitable en France ne cesse de progresser. Aux côtés des cafés, chocolats et sucres…
Certes, les ventes de produits bio en grande distribution sont restées en recul en septembre, pour autant…
A l’initiative de la Préfecture de la Sarthe, producteurs agricoles, filières locales et gestionnaires de…
La récolte de miel est particulièrement mauvaise cette année en France. Une hausse des prix n’est, pourtant,…
L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la…
Le poulet Goliath s’impose progressivement en Afrique mais les importations dominent sur le marché.
Le changement de réglementation bio, en 2022, était appréhendé par la filière œuf. Après deux ans de recul,…
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les…
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une…
Le marché de l’œuf bio, fragilisé par la crise des produits biologiques, semble changer de ton depuis l’été.…
La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui…
Pour stimuler la consommation de produits laitiers bio, en décroissance de 4,5 % en 2023 à 1,23 milliard de…
Sur le premier semestre, l’Allemagne a collecté autant de lait que l’an dernier, et affiche un certain…
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes…
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
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