Près de 340 000 tonnes de produits alimentaires bio ont été mises en œuvre en 2025 par les industriels de l…
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Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
Toute la rédaction du journal Les Marchés vous envoie ses meilleurs vœux pour 2025. Mais pour bien attaquer…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
Troisième année noire pour le bio, 2024 a été encore très difficile pour les filières biologiques françaises…
Les achats des Français au rayon crémerie ont bien résisté en 2024, avec des tendances préexistantes qui se…
Retour sur les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution en novembre 2024.
Si les objectifs de 50 % de produits Egalim dont 20 % de bio servis dans les cantines ne sont pas encore…
Local, label, les adeptes des produits de la mer au moment de la saison festive se font plaisir et sont moins…
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer…
Comment faire pour qu’une alimentation de qualité soit accessible à tous ? Cette question était au…
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière,…
Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le…
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La filière bio, enlisée dans une crise ces dernières années, semble présenter quelques perspectives positives.
Les achats de poulet prêt-à-cuire sont moroses chez les ménages français mais dans le même temps, ceux des…
Le Togo est le principal fournisseur de soja bio de la France. Mais depuis la pandémie, les importations…
Les produits durables et de qualité doivent compter pour la moitié des approvisionnements des cantines. Ce n…
Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien…
La coopérative Unebio investit depuis 6 ans dans des points de vente : boucheries traditionnelles en…
Les volumes de viande bovine bio vendus en GMS ont plongé en deux ans, d’autres circuits prennent néanmoins…
Comment étaient orientés les achats des ménages d’œufs le mois dernier ? L’évolution des prix des œufs…
Bioburger, enseigne 100 % bio, a peu souffert de la crise du bio car serre ses prix depuis le début. 900 000…
Le commerce équitable en France ne cesse de progresser. Aux côtés des cafés, chocolats et sucres…
Certes, les ventes de produits bio en grande distribution sont restées en recul en septembre, pour autant…
A l’initiative de la Préfecture de la Sarthe, producteurs agricoles, filières locales et gestionnaires de…
La récolte de miel est particulièrement mauvaise cette année en France. Une hausse des prix n’est, pourtant,…
L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la…
Le poulet Goliath s’impose progressivement en Afrique mais les importations dominent sur le marché.
Le changement de réglementation bio, en 2022, était appréhendé par la filière œuf. Après deux ans de recul,…
Les chiffres de la bio sur le premier semestre 2024 donnent une indication positive du marché bio dans les…
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
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