L’année 2025 a été éprouvante pour les professionnels de l’alimentation. Sécuriser des approvisionnements…
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Toute l'actualité dans la catégorie Bio du groupe d'information Réussir.
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique…
Le marché du bio est en hausse en 2023 chez la plupart de nos voisins européens, souvent dans un contexte d’…
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.
Les marques de distributeurs ont enregistré une belle progression en 2023 dans un contexte d’inflation.
Les produits issus du commerce équitable ont vu leurs ventes en valeur augmenter en 2023. Le poids des…
Porc Armor Evolution, le troisième groupement d’éleveurs de porc français a tenu une conférence de presse…
Le manque d’impulsion du marché ne permet pas aux agriculteurs de se tourner vers le bio. La…
Au mois de mai, la collecte laitière britannique a atteint des plus bas depuis 2016. En cause, la météo.
Les produits bio consommés en France sont, pour une grande partie, issus de l'agriculture française. Il reste…
Certes, les superficies en bio ont reculé en 2023, mais le nombre d’agriculteurs bio a progressé, selon le…
Le spécialiste français de la pâte fraîche Saint Jean innove dans le segment des pâtes farcies, avec 7…
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour…
L’évolution des prix des œufs français, au 31 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Si le bio souffre de l’inflation, le nombre d’exploitations certifiées Haute valeur environnementale…
L’agriculture bio a toujours le vent en poupe en Suisse, avec 18,2 % des surfaces agricoles utiles en 2023,…
A l’occasion de la Pentecôte, Interbev Veau a présenté l’étude réalisée par l’Idele sur les circuits de…
Au premier trimestre 2024, la collecte de lait bio recule d’un an sur l’autre mais cette baisse des volumes…
Les mises en place de volailles bio sont toujours en dessous des niveaux de 2022.
Au cours des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, près de 13 millions de repas devraient être…
Les ventes de produits issus du commerce équitable labellisées Fairtrade et Max Havelaar ont progressé en…
La production en alimentation animale bio recule après dix années de croissance.
En Allemagne, si le bio a souffert de l’inflation, la filière affiche tout de même de nombreux indicateurs au…
Les prix des bovins bio ont progressé au premier trimestre, bonne nouvelle pour une filière en difficulté.
La balance commerciale de la France est très déficitaire sur les produits bio, selon le secrétariat général à…
Le Cniel fait le point sur la collecte de lait bio en France, qui a baissé en 2023 pour la première fois…
Ce 2 avril, au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, se sont réunis les acteurs de la…
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Les achats des ménages de produits laitiers biologiques ont fortement chuté en janvier 2024 comparé au même…
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