Crise du bio : moins de volailles mises en place
Les mises en place de volailles bio sont toujours en dessous des niveaux de 2022.
Les mises en place de volailles bio sont toujours en dessous des niveaux de 2022.
Les mises en place de volailles bio reculent au premier trimestre 2024.
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Pascal Le Douarin
En volaille bio, les mises en place continuent de reculer. Au premier trimestre 2024, elles sont en baisse de 23%, comparées à la même période en 2022. Le Syndicat national des labels avicoles de France chiffre la baisse à 40 400 volailles bio en moins dans sa note de conjoncture mensuelle. La baisse est plus contenue pour le poulet bio (-1%). Au regard du premier trimestre 2023, les mises en place de volailles bio sont en hausse de 2%. Cependant, le début de l’année 2023 était encore nettement marqué par la grippe aviaire et ses conséquences.
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