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Toute l'actualité de la catégorie Agneau

 © John Poyser
Plus d’agneaux que prévu au Royaume-Uni
Les abattages d’agneaux en Grande-Bretagne au deuxième et troisième trimestre ont dépassé respectivement de…
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Agneau : des disponibilités en baisse en 2021 aussi
La production de viande ovine et caprine a reculé de 4 % dans l’Union européenne au premier semestre,…
 © Agence Bio
L’agneau bio poursuit sa campagne promotionnelle
Le pic des sorties d’agneaux bios a lieu en automne, les mises bas se déroulant au printemps, une période où…
Les indicateurs économiques ovins d'octobre 2020
Pâtre
Les prix moyens de l'agneau frôle les sept euros en septembre. Un niveau inédit à cette période qui s'…
Ovins : l’Australie reconstitue son cheptel
L’amélioration des conditions climatiques a permis aux éleveurs australiens d’ovins de commencer à…
 © Pixabay
Hausse des échanges d’agneaux vivants
Les exportations françaises d’ovins vivants ont bondi de 39 % sur les sept premiers mois de l’année, pour…
La performance des boucheries traditionnelles a créée de la valeur. © V. P.
Viande de boucherie : « une année 2020 pleine d’à-coups » selon Culture Viande
Lors de sa conférence de presse annuelle, le syndicat Culture Viande est revenu sur le bilan d’une année 2020…
 © D.Hardy
Retour de Goatober pour sublimer la viande de chevreau en octobre
Du 1er au 31 octobre 2020, la filière caprine française participe pour la seconde fois à Goatober : un…
 © Skeeze de Pixabay
Agneau : des inquiétudes au Royaume-Uni
Les prix des agneaux britanniques demeurent élevés pour la période, malgré des sorties plus élevées que l’an…
 © Dominique Poilvet
Agneau : pause après dix semaines de hausse
Le prix moyen pondéré des agneaux français a perdu un centime en semaine 37 à 6,98 €/kg selon FranceAgriMer,…
Unicor a repris les sites de Rodez d'Arcadie Sud-Ouest. © DR
Arcadie Sud-Ouest morcelé entre quatre repreneurs
Placé en redressement judiciaire le 30 juin 2020, le premier groupe d’abattage et découpe de viande du Sud-…
Les principaux pays producteurs de l’UE (hors Irlande) ont vu leur production reculer au premier semestre 2020. © J. C. Gutner
Moins de viande ovine sur le marché communautaire
L’approvisionnement de l’Union européenne en viande ovine diminue. La production se replie, tout comme les…
Viande bovine : commerce plus calme, de saison
Bovins : L’activité sur le marché de la viande bovine a repris un rythme plus normal cette semaine. L’effet…
 © Gutner archives
Agneau : les importations de viande restent en retrait
La France a importé près de 6 800 téc de viande ovine en juin, soit 7 % de moins que l’an dernier à la même…
 © Stephane LEITENBERGER
Agneau : des abattages soutenus pour l’Aïd
En juillet 2020, les abattages d’agneaux ont dépassé de 23 % en têtes et de 25 % en poids leurs niveaux de…
Ovins
Afrique du Sud : feu vert à l'exportation controversée de bétail au Koweït
La justice sud-africaine a autorisé une entreprise koweïtienne à exporter plus de 50 000 têtes de bétail sud…
Agneau : toujours fluide
Les cours des agneaux continuent de se raffermir sur le marché français. Si les disponibilités tendaient à s’…
 © John Poyser
Viande ovine : sursaut de la production britannique, portée par l’Aïd
1,27 million d’agneaux ont été abattus au Royaume-Uni au mois de juillet selon AHDB, soit une progression de…
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