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Cotations
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, U
5,80 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Gambas
Grossiste, congelée, taille 4, import
15,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, U
7,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Piment
Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I
1,80 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 28/03
Ail
Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm
4,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 28/03
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 22/03, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Brebis
0,90 €/kg vif
43 - Saugues, le 22/03, Marché en vif, plus de 60 kg, R
+0,01
Laitue
8,00 €/12 pièces
Rungis, le 28/03, Grossiste, Batavia, blonde, France, cat. I, colis de 12
=
Pulpes de betterave
245,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. dispo., récolte 2023, Départ, Marne, 6 mm, 1re main
=
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 26/03, Grossiste, France, biologique
-0,05
Cheddar
3 070,00 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, 40 pounds block
-5,27 %
Vivaneau
15,70 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 941,00
Marché mondial, le 27/03,
-103,00
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