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Cotations
Pomme
Grossiste, Elstar, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, caisse vrac
1,50 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Écrevisse
Grossiste, (queue décortiquée), import
20,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 2-3 kg, France
23,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Fraise
Expédition, Gariguette, Bretagne, extra, plateau 800 g
10,94 €/kg
+0,04
Bassin Bretagne, le 25/04
Mangue
Grossiste, Kent, Pérou, avion
12,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Œuf
10,31 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, au sol, 55-60 g
-0,28
Vache
2,31 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, plus de 10 ans, O
+0,04
Poivron
2,45 €/kg
Min de Marseille, le 25/04, Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros
-0,05
Riz
3 035,00 €/tonne
Milan (Italie), le 23/04, Franco, Milan, Vialone nano
=
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte
=
Emmental
6 075,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 45 % mg
=
Crevette
31,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 20-30 pièces/kg, Madagascar
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 456,00
Marché mondial, le 24/04,
+26,00
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