La Commission européenne voit le marché laitier s'assainir
Le rapport d'automne la Commission européenne sur les principaux marchés agricoles européens annonce que la réduction de la production laitière encourage la remontée des prix. La direction agricole observe en effet une réduction du nombre de vaches laitières dans les principaux pays producteurs. Les abattages sont en augmentation de plus de 15% pour la période allant de janvier à juillet. Ils sont supérieurs à 20% au Danemark, supérieurs à 15% en Pologne, inférieurs à 5% en France. Cependant la collecte laitière de 2016 est attendue en augmentation de 0,6 % par rapport à celle de 2015. Les principaux pays responsables de cette augmentation seront les Pays-Bas, l'Irlande, l'Italie, l'Allemagne, la Pologne et le Danemak. A l'inverse du Royaume-Uni, la France et la Belgique régresseraient légèrement. " Le ralentissement du second semestre est supérieur aux anticipations de juillet, sous l'effet des abattages de vaches et l'importante réduction de la collecte entre juin et août ", peut-on lire. De surcroît le programme de réduction lancé cet été doit conduire à une réduction supplémentaire de l'offre, au vu du fort intérêt qu'il a déjà suscité. Dans les premiers mois de 2017, la collecte devrait rester inférieure à celle des premiers mois de 2016, " mais pas les mois suivants ", d'autant moins si les prix augmentent, pronostique la direction agricole. Si bien que les livraisons laitières seraient à nouveau en expansions en 2017, de 0,5%.
