Bell vend ses activités de saucisses en Allemagne

Le groupe suisse Bell Food Group va vendre ses activités de saucisses en Allemagne à l'entreprise allemande de charcuterie Zur Mühlen face à la hausse du prix du porc, « difficile » à répercuter, a-t-il annoncé ce jour. La transaction englobe également ses activités de saucissons crus, a indiqué dans un communiqué le groupe suisse. Il entend désormais se concentrer sur le créneau plus porteur du jambon cru. « En Allemagne, le marché des produits carnés et de charcuterie est en 
recul », a expliqué le groupe suisse dans le communiqué. « En raison d'une offre excédentaire, il est difficile de répercuter le fort renchérissement du porc sur les prix de vente dans l'ampleur requise », a-t-il ajouté.Cette cession va réduire son chiffre d'affaires d'environ 85 millions de francs suisses, a quantifié le groupe suisse, sans toutefois dévoiler le montant de la transaction.