Aller au contenu principal

Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
[Covid-19] « L’Espagne maintient sa production laitière »
Entretien avec David Gonzalez, journaliste à Campogalego. Déficitaire en lait, l’Espagne ne devrait pas…
Covid-19 : Sodiaal demande aux distributeurs et consommateurs de soutenir les filières fromagères AOP
Depuis le début du confinement lié au coronavirus, la demande chez Sodiaal a baissé de 25 à 80% selon les…
Covid-19 Le Québec doit lever le pied sur la production laitière
Suite à la pandémie de coronavirus, le Québec doit faire face à une surproduction de lait. Bruno Letendre, le…
Covid-19 en Angleterre : A Bisterne Farm, maintien de la production et du prix du lait en avril
Dans le sud de l’Angleterre, Bisterne Farm produit plus de 2,5 millions de litres de lait conventionnels…
Covid-19 La Confédération paysanne prône une réduction obligatoire de la production de 18 %
Covid-19 La Confédération paysanne prône une réduction obligatoire de la production de 18 %
Coronavirus. Le syndicat demande qu’une réduction obligatoire et immédiate des volumes à hauteur de 18 % soit…
Covid-19 : le comté réduit les droits de fabrication de 8%
Le CIGC annonce la réduction de 8% des droits de fabrication de fromage AOP comté par rapport à 2019 sur les…
logo du Cniel
[Covid-19] Le Cniel propose un fonds collectif d'aide à la réduction de la production laitière
L'interprofession laitière demande le feu vert de Bruxelles pour mettre en place pour le mois d’avril un…
Prix du lait Savencia : 335 euros pour le deuxième trimestre
Une « saisonnalité négative » assortie d’un appel à la réduction de livraison : c'est une…
Les filières ruminants veulent proposer des crédits carbone de qualité aux acheteurs. C'est-à-dire qui reposent sur une méthode d'évaluation certifiée par l'État et qui associent d'autres critères environnementaux. © C. Pruilh - Archives
Près de 400 éleveurs bovins engagés dans le label bas carbone
Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391 éleveurs bovin lait et viande,…
logo de la FNPL
La FNPL demande un dispositif pour aider la réduction des volumes de lait produits
Dans un communiqué du 30 mars, la FNPL martèle son message d'éviter la double peine aux éleveurs, avec des…
 © A. Conté
Un consensus pour encourager l’accès au pâturage des vaches laitières
Suite à une concertation engagée avec les ONG de protection animale, la filière s'est engagée à maintenir le…
Le Covid-19 menace les AOP laitières
Le Covid-19 menace les AOP laitières
Les AOP laitières sont touchées de plein fouet par la crise du coronavirus. Le Conseil national des…
fromages
[Covid-19] Les petites laiteries sont les plus impactées
Les PME sont durement touchées, mais pour le reste de la filière, la situation s’aggrave notamment avec un…
Olivier Mevel, enseignant-chercheur à l’université de Rennes : « 28% des consommateurs déclarent favoriser les marques locales et 22% les MDD. C’est la fin d’une époque ». © AM. Paulais
Produits laitiers : l’image de l’éleveur plus forte que la marque
Industriels et éleveurs ont intérêt à faire cause commune pour répondre aux attentes du consommateur qui se…
Pierre Moineau, France OP Lait, éleveur laitier bio
[Covid-19] « Evitons que les éleveurs subissent la baisse de volume et celle du prix du lait »
France OP Lait appelle à un partage des risques entre les acteurs de la filière laitière, face au coronavirus.
Guillaume Migault, de Savencia, et David Renault, président de l'OP Cleps Ouest, lors de l'AG de l'OP.  © C. Pruilh
Le prix du lait Savencia rattrapé par l'environnement concurrentiel
Au premier trimestre 2020, Savencia n'a pas employé les indicateurs de la formule du prix du lait utilisés en…
tank à lait
[Coronavirus] La transformation laitière bouleversée par le Covid-19
En plein pic de production laitière, les usines doivent collecter et transformer, tout en réorientant leur…
Dix pourcents des fromages consommés en France sont au lait cru. Ces huit dernières années, leur consommation a augmenté d’un peu plus de 1 % par an. © Cniel
Lait cru : les filières AOP passent à l’offensive
La diversité microbienne des fromages au lait cru apparaît de plus en plus comme un atout maître pour freiner…
[Coronavirus] France Conseil Elevage recommande de reporter toutes les interventions en élevage
Les interventions des conseillers des Ecel sont impactées par les obligations de confinement et les…
[Coronavirus] Les réponses à vos principales questions
Le réseau des Chambres d'agriculture accompagne les exploitants au plus près dans la crise liée au…
Covid-19 : Les entreprises de sélection et coop d’IA assurent le service
Inséminations, génotypages, livraisons de semences… le maintien de ces services est assuré mais susceptible d…
[ Coronavirus ] Des mesures pour continuer la vente directe et les livraisons
Chevre
Les livraisons ou la vente à la ferme doivent répondre à d'importantes mesures d'hygiènes.
Coronavirus : Mobilisation chez Sodiaal
Les laiteries mettent en œuvre des  mesures pour sécuriser l’activité. Exemple chez la coopérative…
[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé
[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé
Bovins Viande
Les restrictions prises par les différents Etats membres pour contenir la pandémie de Covid-19 auront…
Près de 400 éleveurs de bovins engagés dans le label bas carbone
Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391 éleveurs bovin lait et viande,…
 © Lidl
Lidl et Savencia concluent un accord pour revaloriser le prix du lait à 380 euros
L'accord tarifaire conclu entre l'enseigne Lidl et le fromager Savencia concerne les produits laitiers à…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière