Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout…
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Économie & société
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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
L’Union des producteurs de lait des Vosges devrait prendre la main sur la gestion des volumes à la fin de l’…
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L’idée d’une gestion collective des mesures agroenvironnementales et climatiques (MAEC) est séduisante. Des…
La coopérative Terra Lacta cherche sa place à l'export et sur les bonnes tables françaises. Entretien…
Le réseau d'éleveurs et de conseillers Eurodairy s'est penché sur la question de la résilience. L…
Propérité fermière Ingredia prépare l'avenir avec sa démarche RSE, sa diversification dans les…
Lors de leur AG, les industriels laitiers privés ont affirmé s’inscrire pleinement dans le plan de filière.
La signature de la feuille de route climatique donne le départ du déploiement de la démarche Ferme laitière…
L'accord pour créer une AOP élargie et mettre fin à la coexistence de l'AOP camembert de Normandie…
Les propositions législatives de la Commission européenne pour la PAC après 2020 laissent une grande latitude…
Le groupe fromager spécialise ses sites en demandant plus de technicité à ses éleveurs pour qu’ils livrent…
Après la croissance des volumes, place à la différenciation. Le point avec Christophe Lafougère, du cabinet d…
Entre les élevages laitiers bio du Danemark et de l’Autriche, du Nord ou du Sud de l’Allemagne, et les…
Gilles Durlin, administrateur de la SAS Dairy Hauts de France et président de l’OP Danone-Bailleul, revient…
Alors que le secteur laitier commence à s’intéresser à cet outil pour limiter les effets de la volatilité,…
En 2017, la SAS a vendu 9,1 millions de litres de lait. Objectif 2018 : 13 à 15 millions de litres.
Quatorze exploitations laitières - 13 "Guilloteau" et 1 "Lactalis" - veulent créer une…
Au-delà de 41 g/l, le point de matière grasse est revalorisé à 5 €/g depuis le 1er avril 2018, pour les…
Le succès des laits de consommation spécifiques ne compense pas le recul des laits classiques. Sur ce créneau…
Conduit en Franche-Comté pendant quatre ans, le programme From’Mir montre tout l'intérêt de s'…
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