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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Guillaume Migault, de Savencia, et David Renault, président de l'OP Cleps Ouest, lors de l'AG de l'OP.  © C. Pruilh
Le prix du lait Savencia rattrapé par l'environnement concurrentiel
Au premier trimestre 2020, Savencia n'a pas employé les indicateurs de la formule du prix du lait utilisés en…
tank à lait
[Coronavirus] La transformation laitière bouleversée par le Covid-19
En plein pic de production laitière, les usines doivent collecter et transformer, tout en réorientant leur…
Dix pourcents des fromages consommés en France sont au lait cru. Ces huit dernières années, leur consommation a augmenté d’un peu plus de 1 % par an. © Cniel
Lait cru : les filières AOP passent à l’offensive
La diversité microbienne des fromages au lait cru apparaît de plus en plus comme un atout maître pour freiner…
[Coronavirus] France Conseil Elevage recommande de reporter toutes les interventions en élevage
Les interventions des conseillers des Ecel sont impactées par les obligations de confinement et les…
[Coronavirus] Les réponses à vos principales questions
Le réseau des Chambres d'agriculture accompagne les exploitants au plus près dans la crise liée au…
Covid-19 : Les entreprises de sélection et coop d’IA assurent le service
Inséminations, génotypages, livraisons de semences… le maintien de ces services est assuré mais susceptible d…
[ Coronavirus ] Des mesures pour continuer la vente directe et les livraisons
Chevre
Les livraisons ou la vente à la ferme doivent répondre à d'importantes mesures d'hygiènes.
Coronavirus : Mobilisation chez Sodiaal
Les laiteries mettent en œuvre des  mesures pour sécuriser l’activité. Exemple chez la coopérative…
[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé
[Covid-19] Le marché de la viande bovine bouleversé
Bovins Viande
Les restrictions prises par les différents Etats membres pour contenir la pandémie de Covid-19 auront…
Près de 400 éleveurs de bovins engagés dans le label bas carbone
Faire reconnaître l'effort de réduction de l'empreinte carbone de 391 éleveurs bovin lait et viande,…
 © Lidl
Lidl et Savencia concluent un accord pour revaloriser le prix du lait à 380 euros
L'accord tarifaire conclu entre l'enseigne Lidl et le fromager Savencia concerne les produits laitiers à…
Nicolas Legentil (FMB Normandie), Fabien Choiseau (Lactalis), Emmanuel Binois (FMB Grand Ouest)
Lactalis et FranceMilkBoard signent un accord cadre
Les organisations de producteurs de lait FranceMilkBoard (FMB) Grand Ouest et Normandie ont signé avec…
fabrication de fromage à la ferme
La mention "fromage fermier " sera possible en cas d'affinage à l'extérieur de la ferme
La règle d'étiquetage des fromages fabriqués à la ferme puis affinés à l'extérieur de la ferme, va changer. L…
Serge Capron président de la Prospérité fermière
Prospérité fermière : « Nous investissons pour innover dans les bioactifs »
Entretien avec Serge Capron, président de la Prospérité fermière Ingredia. La coopérative poursuit l'…
logo Lactalis
Lidl et Lactalis concluent un accord pour revaloriser le prix du lait à 365 €
L'accord commercial tarifaire conclu entre Lidl France et le groupe Lactalis, revalorise le prix du lait à…
tableau résultats des fermes spécialisées en lait 2014 à 2018
Les résultats 2018 des fermes laitières pénalisés par la hausse des charges
Avec un prix du lait parmi les plus élevés de la période 2014-2018, l'EBE 2018 n'est le meilleur de la…
« Il faut réhumaniser notre alimentation », selon le sociologue Éric Birlouez
Volailles
Avec des consommateurs de plus en plus conscientisés, les filières agroalimentaires vont devoir être plus…
Le film donne la parole aux hommes et aux femmes sur ce qui est plus qu’un choix de métier, surtout un choix de vie.  © T. Hétreau
« Même pas peur d’être éleveur », le film qui redonne le sourire
Le documentaire coproduit par le BTPL, le centre d’élevage de Poisy et le Cniel nous emmène dans sept…
[Salon de l'agriculture] Du lait valorisé 55 c/l avec les yaourteries «Né d’une seule ferme»
Une activité de diversifications sans risque et rémunératrice : c’est ce que revendique le projet Né d’…
Salon de l’agriculture : prix du lait et Pac au cœur des préoccupations de la FNPL
Salon de l’agriculture : prix du lait et Pac au cœur des préoccupations de la FNPL
Deux gros points de vigilance ont été mis en avant pour 2020 par la FNPL lors d’une conférence de presse au…
À la mi-février, la progression du virus semblait faiblir.  © Gerd Altmann - Pixabay
Le virus Covid-19 perturbe les marchés laitiers
Les restrictions de circulation des personnes et des marchandises en Chine ont un impact sur l'économie…
Camembert de Normandie affinage
Le camembert, scruté par les autres filières
L'ODG du camembert de Normandie renonce au projet de grande AOP à deux niveaux. "L'application de la…
La collecte de 680 exploitations sera réorientée vers d'autres sites. © Guillaume de Werbier / Vienne ...
Schreiber renonce à reprendre la laiterie de Saint-Saviol
Dans le sud-ouest de la Vienne, la laiterie de Saint-Saviol, que le groupe Savencia veut fermer, ne sera pas…
fromage frais bio Campagne de France
Maîtres laitiers du Cotentin lance sa gamme de produits bio pour la RHF
La coopérative normande Maîtres laitiers du Cotentin lance des produits laitiers bio pour la restauration…
Vignette
Prix du lait Lactalis : une formule de calcul en test pour l'OPLGO
L'Organisation de Producteurs Lait du Grand Ouest (OPLGO) et Lactalis ont fini par se mettre d'accord sur une…
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