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Les prix du lait dans le monde ont baissé en avril 2020

En Europe, le prix du lait d'avril est soit stable soit en baisse. Le prix du lait moyen est attendu en baisse au mois de mai. Aux Etats-Unis, il chute. En Nouvelle-Zélande, Fonterra corrige son prix prévisionnel pour la campagne 2019-2020 de 4 €/t.  

carte des prix du lait de avril 2020 dans le monde
© Réussir d'après LTO et EDF

Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en avril 2020 à 324,7 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en baisse de 7,9 €/t par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à avril 2019, le prix moyen est inférieur de 8,5 €/t.

Des prix qui passent sous la barre des 300 €/t

En avril, en Europe, les prix restent stables ou baissent, à l'exception de Danone (+3 €/t, prix A). Sur mars et avril, les plus fortes baisses concernent les transformateurs irlandais, Saputo au Royaume-Uni et Milcobel en Belgique (environ - 40 €/t).

"Le prix du lait moyen en Europe est attendu en baisse dans les deux mois à venir", souligne le réseau LTO. FrieslandCampina a annoncé -19 €/t en mai et -5 €/t en juin (mars : -12 €/t). DMK : -16 €/t en mai. Arla foods : -10 €/t en mai ; et en juin, la baisse du prix de base est compensée par une nouvelle prime "Climat".

En Nouvelle-Zélande, Fonterra a également récemment réduit ses prévisions de prix du lait pour la saison 2019/20 (qui se termine en juin) de 4 €/t de lait standard. Et la coopérative annonce une fourchette de prix prévisionnel très large pour la campagne suivante 2020-2021, et en baisse.

Aux Etats-Unis, le prix du lait chute à cause du prix de la class III qui a perdu environ 70 dollars par tonne de lait en avril par rapport à mars. La situation reste très excédentaire aux Etats-Unis.

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