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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

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Une bonne reprise de la production laitière française
La collecte lait de vache française a augmenté de 1,4% au quatrième trimestre 2019 (/2018) et de 1,5% en…
carte des prix du lait de décembre 2019 dans le monde
Prix du lait en décembre 2019 : la hausse se poursuit
En Europe, la tendance à la hausse se poursuit, mais timidement. Les quelques annonces pour janvier sont à la…
 © J.-C.Gutner - archives
Prix du lait : Des accords tarifaires prometteurs
Trois grandes annonces d'accord tarifaire entre un transformateur laitier et un distributeur ont été faites…
[Vidéo] Une conjoncture laitière favorable fin 2019 et janvier 2020
Selon le Cniel, la collecte peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux joue favorablement sur l'…
vaches laitières en logettes
Baisse du nombre de vaches laitières en France et en Allemagne
L'Institut de l'élevage pointe la baisse du cheptel bovin lait en France et en Allemagne en fin d'année 2019…
camion de collecte Biolait
Le prix du lait Biolait à 470,59 €/1000 l sur 2019
Avec le retour sur résultat de Biolait, le prix du lait 2019 moyen perçu par les éleveurs adhérents atteint…
Les incendies vont accentuer le déclin de la production laitière australienne.  © beau/stock.adobe.com
Lait : la production australienne mal en point
Les incendies que l'Australie subit depuis novembre 2019 ont particulièrement frappé le Sud-Est du pays, «…
drapeau des Etats-Unis
L'accord USA, Mexique, Canada, est favorable au premier
Les Etats-Unis ont réussi à faire supprimer les classes 6 et 7 de prix du lait au Canada. Une bonne chose…
carte des prix du lait de novembre 2019 dans le monde
Prix du lait en novembre 2019 : ça monte doucement en Europe
Enfin ! Quelques laiteries d'Europe du Nord ont augmenté le prix du lait de novembre et ont annoncé une…
prix du lait biologique France, Allemagne, Autriche
Le prix du lait bio français se tient, ses voisins décrochent
La France établit un record de prix du lait biologique en octobre 2019 à plus de 515 €/1 000 l prix réel. «…
La demande de poudre, pour le moment, est bonne.  © DR
Des avis partagés sur l’évolution de la poudre en 2020
Retour d’une table ronde sur les perspectives de marché, organisée le 28 novembre dernier par l’entreprise de…
chargement d'une vache de réforme
Les cotations de la vache O déprimées
En France, la cotation des vaches O a atteint fin novembre 2,96 €/kg (-3 % par rapport à 2018, -5%/2017),…
[Vidéo] Collecte laitière peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux
La production laitière française poursuit son redressement. Le prix du lait français de septembre 2019 se…
Vignette
L'accès au marché à terme laitier est désormais facilité
Il est désormais possible de prendre des positions sur le marché EEX via Caceis.
carte des prix du lait d'octobre 2019 dans le monde
Prix du lait en octobre 2019 : toujours calme en Europe
En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une…
logo Sodiaal
Sodiaal va se lancer sur le marché à terme
La coopérative proposera au printemps à ses adhérents un contrat pour sécuriser leur volume B.
Une consommation de viande globalement stable
La consommation de viande bovine a baissé mais celle de viande de volaille a progressé. Les achats des…
Globalement, la collecte des grands exportateurs reste peu dynamique.    © J. Chabanne
La cotation de la poudre de lait poursuit sa montée
Après un mois d'octobre relativement stable autour de 2 350 €/t, la cotation française de la poudre de lait…
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