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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Argent de la zone euro. Pièces et billets de 10, 20 et 50 euros. Monnaie d'échange dans l'Union européenne. Paiement en euros. Europe monnétaire.
Prix du lait en France : Lactalis, Savencia et Agrial en bas de classement
Les trois grandes laiteries tiennent le bas du classement des prix du lait de base. Et ce début d'année ne…
vaches laitières en Nouvelle-Zélande attendant la traite
En Nouvelle-Zélande, Fonterra augmente encore son prix du lait prévisionnel
La grande coopérative laitière néo-zélandaise a annoncé le 12 février avoir relevé le prix du lait moyen…
Produits laitiers : la consommation des ménages français reprend des couleurs
Produits laitiers : la consommation des ménages français reprend des couleurs
En hausse pour les fromages, la crème, le beurre et les yaourts : les volumes de vente de plusieurs…
porte containers port du Havre - 400 m de long - plus de 21 000 containers - parmi les plus grands au monde en septembre 2022
Marchés laitiers : un équilibre fragile des prix du beurre et de la poudre de lait
Les cotations européennes de beurre, de poudre de lait écrémé et des fromages d’exportation (edam, gouda…)…
Nouvelle-Zélande : Fonterra réhausse son prix du lait
Le début de la campagne 2023/2024 satisfait la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra. Son prix du lait…
Argent de la zone Euro. Pièces et billets de 10 20 et 50 euros. Monnaie d'échange dans l'Union européenne. Paiement en euros. Europe monnétaire.
Prix du lait 2024 : Sodiaal annonce 440 €/1000 l pour janvier et février
La première coopérative laitière française a annoncé qu’elle assurerait à ses plus de 16 000 adhérents,…
Argent de la zone Euro. Pièces et billets de 10 20 et 50 euros. Monnaie d'échange dans l'Union européenne. Paiement en euros. Europe monnétaire.
La chute du prix du lait semble stoppée dans les pays d’Europe du Nord
En Allemagne, le prix du lait a atteint un point bas en août. Depuis, il remonte très légèrement. Les groupes…
Bovins lait / traite / déversement du lait dans le tank à lait
Lait : retournement de situation pour la collecte européenne
Prix du lait et météo ont contribué à faire diminuer la collecte de lait de l’Union européenne en août et en…
La collecte laitière française dévisse davantage en septembre
La collecte laitière française dévisse davantage en septembre
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse…
Courbe d'évolution de la collecte de lait de vache biologique en France
La collecte laitière bio continuera de baisser
La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de…
talbeau avec les ventes en restauration collective et restauration commerciale des produits laitiers bio
Des signaux de sortie de crise pour le lait bio
La restauration hors domicile achète davantage de produits laitiers bio et il reste du potentiel de…
Rayon de lait de consommation en supermarché
Prix du lait bio : les laiteries jouent le jeu
En moyenne sur l’année 2023, le prix de base du lait bio devrait être au-dessus du prix moyen 2022. Malgré la…
Collecte de lait  Massif du Sancy . Salarié de la laiterie chez l'éleveur près du camion
Vers une baisse de la collecte laitière européenne en 2023
La Commission européenne prévoit un léger repli de la collecte 2023 de l’ordre de 0,2 %, malgré un…
fromages en blanc en salle d'affinage
L’excédent commercial des produits laitiers français en légère amélioration
Sur les cinq premiers mois de l’année, le solde commercial français des produits laitiers s’est amélioré en…
Nouvelle-Zélande : Fonterra baisse fortement son prix du lait
La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé à deux reprises une baisse de son prix du lait…
Prix des produits laitiers : des évolutions contrastées en juillet
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, expose en vidéo la conjoncture laitière du mois de juillet. Alors que les…
La baisse du cheptel bovin s’accélère en France
La baisse du cheptel bovin s’accélère en France
Le nombre de vaches laitières et de vaches allaitantes chute en France. En parallèle, les importations…
Marchés des produits laitiers : quelques signaux positifs
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La…
La saisonnalité du prix du lait bio est très forte : environ 80 €/1000 l entre le prix d'avril et celui de septembre ces dernières années.
Conjoncture laitière : le prix du lait bio retombe sous le prix du lait conventionnel en avril
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel…
porte container port du Havre - 400 m de long - plus de 21 000 container - parmi les plus grands au monde en septembre 2022
Produits laitiers : les importations chinoises reprendront-elles ?
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par…
Le prix du lait payé aux producteurs chute en Europe
Le prix du lait payé aux producteurs chute en Europe
Dans les pays où le prix du lait avait fortement grimpé en 2022, il dégringole en ce début d’année 2023. L’…
Vers un prix du lait entre 425 et 460 euros les 1 000 litres cet été
Le prix sur douze mois glissants arrêté à l’été 2023, pour du lait conventionnel de Haute-Normandie, est…
Lactalis : les laits Lactel gardent leur leadership
  En 2022, Lactel reste la marque nationale leader de son marché des laits longue conservation. Le…
Lait bio : le nombre de livreurs baisse en janvier 2023
Lait bio : le nombre de livreurs baisse en janvier 2023
Après s’être stabilisé autour de 4200 sur l’année 2022, le nombre d’exploitations collectées en lait de vache…
Les prix des produits laitiers industriels ont baissé, ceux des PGC augmentent
En vidéo, Benoît Rouyer, économiste au Cniel, montre une évolution contrastée des prix des produits laitiers…
Les syndicats de producteurs mettent la pression en Irlande et en Allemagne pour que le prix du lait ne baisse pas trop car le niveau des charges reste très élevé dans les fermes.
Conjoncture laitière : baisse du prix du lait en janvier chez nos voisins nordiques
Dans le sillage de la baisse des cotations laitières, le prix du lait de quelques laiteries du nord de l'…
La collecte de lait des grands exportateurs remonte dans l'hémisphère nord
Les derniers mois 2022 montrent une hausse de la collecte laitière de l'Union européenne et des États-Unis et…
Le nouvel indicateur beurre poudre attendu pour mars
Le nouvel indicateur beurre poudre attendu pour mars
Le Cniel s’apprête à publier rapidement le nouvel indicateur interprofessionnel beurre poudre, après un arrêt…
L’engraissement des jeunes bovins laitiers recule en France.
Les prix des veaux laitiers ont résisté fin 2022
Les cotations restent basses de cet automne à début janvier, mais au-dessus des valeurs des années passées,…
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