Arvalis a convié différents spécialistes de la panification à présenter leur perception des blés 2023. Les…
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Consommation
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Selon le dernier baromètre de l’Agence Bio paru fin mars, la crise sanitaire renforce l’intérêt des…
Le secteur des bières a été particulièrement touché
La production de protéines végétales à base de colza pour l'alimentation humaine fait un pas de plus avec l'…
La chaîne de pubs a présenté deux programmes d'investissements pour préparer le déconfinement.
Des graines et des torsades à base de légumineuses pour les nouvelles tendances de consommation
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La filiale de Lesaffre lance une protéine pour les nouveaux marchés alimentaires.
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Depuis la rentrée de septembre, le célèbre gâteau affiche un nouveau Nutriscore.
Les pains les plus traditionnels, que sont la baguette, les pain/boule/pavé, le pain de mie et la ciabatta,…
À l’issue de la journée technique « Soja et Déforestation » que Duralim organisait le 9 …
Un ensemble de partenaires met en place une filière pour un fioul domestique issu principalement de l’…
La PME familiale, qui fête cette année son centenaire, annonce la commercialisation d’une huile bio de colza…
Le pain revient sur le devant de la table avec des variétés anciennes de graines ou des nouvelles manières de…
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Pour mettre en valeur des productions locales, la coopérative Arterris a lancé une marque dédiée.
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