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Dossier

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Aléas climatiques : quand l’assurance ne fait pas tout
« En deux fois dix minutes, le 15 juin et le 5 juillet derniers, ce sont quelque 30 000 t d’abricots qui ont été perdues », indique Bruno Darnaud, président de l’AOP pêches-abricots et lui
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Dossier Tomate : des logiciels pour optimiser le travail
L’enregistrement des temps de travaux et des quantités récoltées par salarié se généralise en tomate.
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Dossier Tomate : anticiper les besoins en main-d’œuvre
Pour Rolland Bizien, associé avec ses frères Thierry et Jean-Marie de la Scea Ty Glas, dans le Finistère, l’anticipation est le maître mot concernant la main-d’œuvre.
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Dossier Tomate : un travail plus linéaire grâce à l’éclairage
Dans un contexte nantais assez tendu au niveau de la main-d’œuvre, la Scea Giraudière a plutôt de la chance.

Fruit

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    Fiche : la mouche du brou du noyer
    Rhagoletis completa, la mouche du brou est un ravageur originaire d’Amérique du Nord, apparue en France en 2007 dans le Sud-est de la France.
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    Pommier : pas de feuilles, pas de pucerons
    « La défoliation précoce à l’automne consiste à faire chuter les feuilles des arbres afin de limiter l’attractivité du pommier au moment du vol retour des pucerons cendrés dans le verger »
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    Des kiwis sous une canopée photovoltaïque
    C’est sous une serre verre photovoltaïque appartenant à Reden Solar que Jean-Michel Aurières a voulu développer son activité kiwi.
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    Kiwi : à couvert contre la PSA
    La bactériose du kiwi causée par la bactérie Pseudomonas syringae pv actinidae (PSA) est la principale cause des pertes économiques sur ce fruit.

Légume