Sival 2025

Sival 2025. VIDEO. L’union des producteurs de fruits pour des vergers durables - [Contenu partenaire]

A Moissac, dans le Tarn-et-Garonne, Christophe Belloc encadre la cueillette des Pink Ladies dans son exploitation de 30 ha. Depuis une dizaine d’années, il est président du collectif Blue Whale, une organisation d'arboriculteurs qui se distingue par son approche collaborative et son engagement pour un avenir durable de l’agriculture.

L'un des événements majeurs de l’année pour Blue Whale est le Sival, le Salon international des productions végétales, qui se tient chaque année à Angers, parc des expositions. Ce salon est un rendez-vous incontournable pour les producteurs de la filière, un lieu d’échange entre professionnels, où l’innovation et les nouvelles pratiques agricoles prennent une place prépondérante.

L’enjeu du renouvellement des générations

L'un des grands défis de Blue Whale, mais aussi de l’ensemble de la filière arboricole, est le renouvellement des générations. La moyenne d'âge des producteurs est d’environ 50 ans, et pour la moitié d’entre eux, elle dépasse les 55 ans. Cet enjeu est essentiel pour assurer la pérennité de l’agriculture familiale et faire face aux défis de demain.

La participation au Sival permet ainsi aux producteurs de se rencontrer, d'échanger sur leurs pratiques, mais aussi d’appréhender les évolutions du secteur pour faciliter l’installation des jeunes. « Le salon offre également un cadre idéal pour partager les problématiques communes et les solutions pour encourager la reprise des exploitations par les nouvelles générations », avise Christophe Belloc. Cela passe par l'adoption de nouvelles technologies, l'acquisition de matériel plus performant, ou encore la sélection de variétés adaptées aux défis climatiques.

Défis climatiques : innover pour mieux résister

Les arboriculteurs font face à de nombreux aléas climatiques qui impactent leur production : gelées tardives au printemps, grêle, épisodes de canicule et sécheresse. Ces phénomènes rendent le travail plus complexe et fragilisent les récoltes. Pour y faire face, Blue Whale met un accent particulier sur l'innovation, qu’il s’agisse de nouvelles pratiques agricoles ou de nouvelles variétés de fruits plus résistantes.

Le Sival constitue une plateforme idéale pour découvrir ces innovations. Ainsi, le projet de recherche collaborative porté par Blue Whale, intitulé "Régénération fruits", explore des alternatives aux traitements phytosanitaires traditionnels. L’objectif est de réduire l’utilisation de produits chimiques de 50 % en s’appuyant sur des solutions innovantes comme les micro-peptides ou la photobiologie, qui renforcent la résistance naturelle des arbres et des fruits aux attaques de ravageurs.

Blue Whale travaille également sur l’adaptation des variétés elles-mêmes, en sélectionnant des fruits moins sensibles aux aléas climatiques, comme la chaleur ou les périodes de sécheresse. Ces initiatives sont soutenues par des partenariats avec des startups, des chercheurs, et des experts du secteur, qui apportent des solutions à la fois techniques et écologiques.

Le Sival favorise les rencontres entre producteurs

« L’un des grands atouts du Sival est la possibilité de rencontrer des producteurs d'autres régions, se réjouit l’arboriculteur, d’échanger sur les pratiques et d’apprendre des retours d’expérience ». Ces échanges lui permettent de mieux comprendre les difficultés rencontrées par d’autres arboriculteurs et d’adopter des solutions éprouvées pour améliorer le quotidien des producteurs de Blue Whale.

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