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Toute l'actualité de la catégorie Viande hachée

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Faux steaks hachés de Pologne : un rapport cinglant du Sénat
La commission des affaires économiques du Sénat estime que la réaction de l'Etat n'a pas été à la hauteur.…
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Faux steaks hachés de Pologne : la FNB demande la généralisation du "100 % muscle"
Dans un communiqué du 7 juin, la FNB exprime l’exaspération des éleveurs français face à ces situations qui…
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Une nouvelle marque pour la viande « herbagère »
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages…
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Au royaume de la boulette
Dans la banlieue d’Izmir, le groupe Pinar Et Entegre dispose d’un imposant outil d’abattage. Il tourne vingt-…
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De plus en plus de viande hachée dans les assiettes des Français
Les habitudes alimentaires des Français évoluent et surtout rapidement. Pour la viande bovine, un des faits…
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« Commercialiser cent animaux supplémentaires par semaine d’ici 2018 »
2015 a été une année record pour les conversions bio en élevage en France, avec notamment près de 400…
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Reserrer le « cœur de gamme » constitué par les vaches allaitantes
Pays de la Loire. La Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et les coopératives Terrena et Cavac se…
La viande « laitière » assure l’essentiel des importations
Les importations françaises de viande bovine affichent un léger recul côté tonnage et demeurent…
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